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いか焼きを食べてからが大阪・まとめ

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大阪のコナモンは、たこ焼きだけではありません。お好み焼きよりライトなおやつ。おとなは、アルコールの友。いか焼きをどうぞ🦑
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いか焼きを食べてからが大阪(7)いか焼き 剣吉さん

いか焼きを食べてからが大阪(7)いか焼き 剣吉さん

きょう(注・投稿日)5月7日は「コナモンの日」。
いつも、お好み焼き・たこ焼き屋さんのサイドメニュー的存在の「いか焼き」。ついに「いか焼き専門店」の登場。
生野区の 剣吉(けんきち)さんです。
(1971文字)

いか焼き専門店・剣吉さんいか焼きはワンコインほどで買えます。そう……客単価が低く薄利多売の典型かもしれぬ。なので、いか焼き専業のお店は…貴重。なかなかナイのです。

もより駅は……
●大

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いか焼きを食べてからが大阪(6)東大阪・よしひろさん

いか焼きを食べてからが大阪(6)東大阪・よしひろさん

どちらかというと駄菓子的な大阪の「いか焼き」。今回はコナモン接待もOK。フォーマルな鉄板焼のお店。東大阪市「よしひろ」さんの登場です。
(1414文字)

よしひろさん東大阪市のターミナル、近鉄電車・布施(ふせ)駅。すこし西側の高架下、「近鉄あじろード飲食街」の巨大な赤コテが目印。ここがよしひろさんです!

もより駅は……
●近鉄電車・布施駅…徒歩約3分
(布施駅は、特急以外なんでも停車します)

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いか焼きを食べてからが大阪(5)元祖・浪速のたこ焼き「八ぽん」さん

いか焼きを食べてからが大阪(5)元祖・浪速のたこ焼き「八ぽん」さん

 タコの足は八本。すえひろがり。縁起よい「八・はち」を屋号にいれるお店も多くあります。きょうのお店は「八ぽん」さんです。
(2098文字)

八ぽんさん 元祖浪速のたこ焼き 八ぽんさん
場所は大阪市城東区。鴫野にあります。今里筋の赤テントが目印。

もより駅は……
●JR学研都市線・大阪メトロ(今里筋線)
鴫野駅…徒歩約1分

八ぽんさんは、たこ焼き屋さん・チェーン店。なんと、いか焼きもあるのです

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いか焼きを食べてからが大阪(4) いか八さん

いか焼きを食べてからが大阪(4) いか八さん

 しっとり、やわらか生地。生野区「いか八」店主さんの焼く、いか焼きは絶品……だった。さて、これからは。
(2072文字)

今里・いか八さん 大阪に「今里」と、つくのは何ヵ所かあります。大今里、新今里、東今里……。いか八さんは、むかし今里新地だったところにあります。

もより駅は……
●近鉄電車・今里駅…徒歩約5分

いか八さんは、むかしは、お弁当販売などフードも充実していましたが、夜の営業・居酒

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「いか焼き」を食べてからが大阪(3)まる平さん

「いか焼き」を食べてからが大阪(3)まる平さん

 大阪のソースなしの「素焼きのたこ焼き」は、おいしい。生地にダシを仕込んでいるから。
ならば、いか焼きも。
探せばあります、今回は超レアな「素焼きのいか焼き」が登場します!
(2237文字)

まる平さん大阪に、たこ焼き屋さんは、あまたある。いか焼きメインのお店は、とてもすくない。なのでまる平さんの存在は、とてもありがたいのです。
赤いテントに「いか焼き」青空にキラリ!

もより駅は……
●JR大

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いか焼きを食べてからが大阪・2

いか焼きを食べてからが大阪・2

あなたは大阪にきて「たこ焼き」だけ食べて満足してないですか?
大阪のコナモン「いか焼き」も、どうぞおわすれなく。

白泉堂さん駄菓子+喫茶店+いか焼き
こどもからおとなまで。
幅広い年代が集う最強の布陣。
わたしの記事に、たびたび登場の白泉堂さんです。

もより駅は……
●Osaka Metro(大阪メトロ)今里筋線・鶴見緑地線…蒲生四丁目駅・徒歩約5分

蒲生四丁目は、通称・がもよん
白泉堂さん

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「いか焼き」を食べてからが大阪(1)いか焼き入門

「いか焼き」を食べてからが大阪(1)いか焼き入門

大阪の庶民的「ご当地グルメ」をお届けいたします。たこ焼きのカゲに隠れた名品「いか焼き」とは?
まずは、こちらをごらんください。
(3724文字)

大阪のコナモン大阪のご当地グルメ「コナモン」
 コナモンとは、小麦粉などの粉からできた食べ物のことです。

うどんもコナモンですが
大阪のコナモンとは、
粉を水やダシで溶いて生地を作り生地を鉄板に、のばして焼いた……食べ物をいいます。
そう「たこ焼き」

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