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レシピ覚書

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レシピ覚書と美味しい食べ物を作った記録。
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牛乳プリンを作ろう!

学校の一斉休校で給食がストップし、その余波で給食で注文した食材の関連で【牛乳をのもう!】って運動がSNSで繰り広げられてますね。
ここで私が昔shortnoteというSNSで掲載したものを載せておきます。
私史上最高の牛乳プリンです。

※(2022.9.07)shortnoteが終了し、閲覧できないので再掲します。

《材料》

牛乳500ml
コンデンスミルク60ml
粉ゼラチン8g
水か牛乳

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クリスマスの準備

クリスマスの準備

「クリスマスのケーキは何がいい?」
数年前から手作りのリクエストをもらっていた。
(お母さん、ほんとはケーキ屋さんのケーキ食べたいなぁ…(*´ω`)

まあ、作れないこともないし、…いいか、いいや、作っちゃおう!
そうしてケーキを作った母はめんどくさがりなので

飾りは各々でお願いします。…なんて提案をしたらまあ、幼稚園児嬉々として飾るね。盛るね。
モリモリに盛ったね。

これが年中さんの時。

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君の名は「サブレ」

君の名は「サブレ」

※2014年11月、shortnoteに記載

子供の頃に海外土産だと貰った可愛らしい紙包みに入った菊の花の抜き型のクッキー。
初めて食べたそのクッキーは今まで食べたどこクッキーよりもバターと粉の香りが甘くて、噛むとポリッとした歯切れの良い食感なんだけど口の中でそこからほろほろと崩れる、そんなクッキーだった。

バニラの甘い香りではない素材そのものの香り。もう

『何じゃこりゃーーーっっっ』とい

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