「地方の地方都市」でコーヒー屋さんをやるために必要ないくつかのこと　-1-

栃木県の栃木市というところで自家焙煎コーヒー店「悟理道珈琲工房（ごりどうこーひーこうぼう）」を営むコダテアツシと申します。

これまでもお店のホームページでブログは書いていたのですが今後は一部の記事を有料公開にしようと思い、今回初めてnoteに投稿しています。そのへんの経緯はコチラのブログ記事をお読みください。

有料記事の方ではこれまで無料記事として更新してきた「月間収支報告」に加え「地方都