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記事一覧
大学生×棚田米 新発売！にんじん五平餅
東海学院大学管理栄養学科の六ノ里棚田プロジェクトチームの学生です。先輩たちが卒業し、今回が初めてのキッチンカーの出店！大学のある岐阜県各務原市から車で北に2時間北上した郡上市白鳥六ノ里での出店です。
六ノ里棚田で育った棚田米の新商品の郷土料理！
郡上市白鳥の六ノ里棚田で育まれた『六の里棚田米』の新商品は、郷土料理五平餅をアレンジしたオリジナル五平餅『にんじん五平餅』です。東海学院大学試験圃
大学生×見える化 新発売CARROT AMAZAKE
東海学院大学管理栄養学科の規格外野菜プロジェクトチームと六ノ里棚田プロジェクトチームの学生です。この度、私たち２つのプロジェクトチームが協力して新商品『CARROT AMAZAKE』を商品化しました。
農林水産省が実施している環境負荷低減の「見える化」で星３つを取得した「にんじん」
郡上市白鳥の六ノ里棚田の『六の里棚田米』と東海学院大学試験圃場で育てた『各務原にんじん』の規格外品を使って、
大学生×棚田 Terraced Rice Fields Grow a Community: People Brought Together by the Roku no Ri Rice Terraces.
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの３年生です。
私たちは岐阜県若い力で元気創出ふるさと支援事業に採択していただき、岐阜県郡上市六ノ里棚田で１年間地域の輪！人の輪！をつなぐ活動を行いました。六ノ里棚田地域の方との交流を通して、大学生の視点で活動を動画にまとめました！ぜひご覧ください！海外の方にも六ノ里棚田を訪れていただき、おいしい棚田米を召し上がっていただきたいと、英語版も制作しまし もっとみる
大学生×棚田 六ノ里棚田でつなぐ人の輪！地域の輪
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの３年生です。
私たちは岐阜県若い力で元気創出ふるさと支援事業に採択していただき、岐阜県郡上市六ノ里棚田で１年間地域の輪！人の輪！をつなぐ活動を行いました。六ノ里棚田地域の方との交流を通して、大学生の視点で活動を動画にまとめました！ぜひご覧ください！
大学生×プロジェクト活動報告 Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来
２０２３年１０月２２日（日）東海学院大学にてパネルディスカッション『Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来』を開催しました。私たち管理栄養学科の学生有志が集うプロジェクトチームからも、日頃の活動を発表しました。７４３名の方にご参加いただき、ありがとうございます。
大学生×棚田 地域の皆さんに1年間の活動報告
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの学生です。今日は雪の岐阜県郡上市白鳥の六ノ里棚田に来ています。少し前に大雪警報がでて、大学のある各務原市でも珍しく積雪があったので、予定通り報告会が開催できるのか不安でしたが、なんとか無事にたどり着きました。
雪の中、多くの地域の皆さんにお越しただきました
六ノ里棚田地域の皆さんに私たちの六ノ里棚田での１年間の活動をまとめた動画（日本語・英
大学生×パネルディスカッション 『Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来！』NIPPON FOOD SHIFT by東海学院大学×東海農政局
東海学院大学管理栄養学科の学生です。今日はパネルディスカッション『Z世代からつなぐ、多様な食と農の未来！』の開催日です。日頃の活動の様子をプロジェクトチームを代表して紹介するのですが、、、私は緊張して昨晩は一睡もできませんでした・・・いよいよパネルディスカッションの日！自分たちの思いを多くの方になんとかがんばって伝えたいと思います。
講演の後、いよいよ私たちの日ごろの活動を発表する番です。以下
大学生×伝統文化 拝殿踊り
東海学院大学管理栄養学科の六ノ里棚田プロジェクトチームの学生です。今日は岐阜県郡上市白鳥の六ノ里棚田で活動をする日。朝から楽しみです。
白山信仰が色濃く残る六ノ里棚田地区の栃洞白山神社にて今日は夜に拝殿踊りがあると伺い、神事である例大祭から私たちも参加させていただけることになりました。
十数件の家の方で協力して栃洞白山神社を守っている
栃洞白山神社の周辺ではどんどん家が減って、いまでは十
大学生×棚田 六ノ里棚田を育む水を探す
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの4年生です。
今日は38℃もある暑い岐阜県各務原市から北へ車で2時間の岐阜県郡上市白鳥の六ノ里棚田にみんなで作業に来ました。
棚田も暑い・・・夏ですね
山間にある棚田はきっと涼しいのだろうと期待して来ましたが、棚田も暑い・・・35℃もあります。前回棚田の草取り作業をしたので、今回はそんなに雑草もなく、イラストもきれいに見えます！今が一番の
大学生×田植え 六ノ里棚田で田植え
東海学院大学管理栄養学科の学生有志が集う棚田プロジェクトチームの学生です。2023年6月4日（日）に六ノ里棚田での田植えの様子を農林水産省東海農政局のBUZZ MAFFにてご紹介いただきました。ありがとうございます！良い記念になります！
ナカシマさん がんばってください！！
大学生×棚田 六ノ里棚田で草取り作業
東海学院大学管理栄養学科の学生有志が集う棚田プロジェクトチームの学生です。今日は、1年生~4年生のメンバー23名で岐阜県郡上市白鳥の「六ノ里棚田（ろくのりたなだ）」にて棚田の草取り作業を行いました！
朝6:30に大学を出発し、8:30に六ノ里棚田に到着！でも、連日あいにくの大雨・・・郡上市は大雨警報がでています・・・はたして今日は作業ができるのだろうかとみんなで悩んでいると・・・大雨警報が解除
大学生×棚田 六ノ里棚田で思う
東海学院大学管理栄養学科の棚田プロジェクトチームの学生です。
あいにくの雨模様でしたが、六ノ里棚田に行ってきました！
大学のある岐阜県各務原市から北に2時間、郡上市白鳥にある六ノ里棚田はちょうど田植えシーズン！棚田に水が入り、キラキラととてもきれいです。
六ノ里棚田は田植えシーズン
棚田は田植えシーズンを迎えています！
段々の棚田の一番下で黙々と田植えをされている方を発見！お邪魔かと思いました