ショートブレッドの記事を投稿してから　色々試行錯誤して、
ようやく今の自分的にベストな固さの配合に辿り着きました。

形も、
ビスケットだからまるいのも可愛いし、
さんかくも可愛いし四角もカッコイイよなー、
と色々考えたんですが、

結構歯応えが良いので、
小ぶりでボリボリ食べれるように
いっそのことコーヒー豆を模した形にしちゃおう！

と、なりました。

コーヒー味のビスケットがコーヒー豆の形をしてるなんて
全然珍しいことじゃないと思うんですけど
自分としては気に入っています。

このレシピに辿り着くまでにめちゃくちゃ迷走してたんですが、
（詳しくは以前の記事に書き殴っています）

「ショートブレッド　やーめた！」

と、決めてからは、
レシピを考えるのがとても楽しくて、

1日に何度も何度もコーヒー豆を量産し、
30分でも空き時間があればまた焼き、

自分好み、そして友達イメージにも合う歯触りのビスケットが完成しました。

残ったのは、
大量のコーヒー豆。（の形のビスケット）

そうは言ってもコーヒーが入ってるので、
一度に食べれる限度がある。
レシピ作るために　焼いちゃあ食べ、時間を空けてまた食べ比べ、してたときは
なんか頭ガンガンしてた（笑）

室温が暑すぎるので何となく冷蔵庫へ入れてみてますが、
今日もこれからお家へ帰り、晩ご飯を作るために冷蔵庫を開けたら、

「なぁ　オレたちどうしてくれるんだ」

という顔でこっちを見てくるビスケット達がいるんだなぁ…

と、明後日の頭で、考えています。

今日も一日お疲れ様でした！

お盆休みはまだだろうけど、
学生さん達が夏休みに入ったからか、
通勤電車も駅のホームもいつもより人がまばらな気がします。

毎日めっちゃくちゃに暑くて　汗ベッタベタだけど、
いくつになっても、夏休み気分になって　会社なんて行かずに走り出したくなるような、今の季節や空が嫌いではありません。

夏の空は高く遠いのに、
なんで太陽がすぐ真上にいるような暑さなんでしょうね。

レシピ作りも、リミットが9月中旬。
追い込んでがんばるぞー。