うすしお

旅と食の記録。 ✈ロシア、バルト三国、中欧、中国、日本国内など。 Instagram…

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旅と食の記録。 ✈ロシア、バルト三国、中欧、中国、日本国内など。 Instagram：usushio_0329

  • 日常、回想。

    ふと心に浮かんだちょっとしたこと、読んだ本の感想、見つけたマンホール、そういうよしなしごとをためておくマガジンです。色んなテーマが入り交じることが予想されます。

  • 2022年ドイツ・フランス

    2022年夏のドイツ・フランス放浪旅をまとめていきます。 ちなみに画像はライン川。

  • 2019年ロシア・中欧

    今までの海外旅の記録のまとめです。 画像は2019年夏に通った、ハバロフスクです。ロシアです。 ロシア、エストニア、ラトビア、リトアニア、ポーランド、チェコ、ハンガリー。 これからアメリカ、中国、台湾、香港、マカオ、フィンランドなど追加予定。

  • 私の学生生活

    大学での生活、学びのこと、サークルのこと、ふとした瞬間や懐かしの思い出など、とりあえず大学関係全般放り込みます。

  • 日本さんぽ

    朝のお散歩から青春18切符で西日本横断旅まで、私の国内旅行記まとめです。多摩川、宇都宮、塩尻、佐久、東御、周防大島、鎌倉、秩父、米沢、西日本横断などなど更新予定です。

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ふと思い立って…note、始めます。

初めまして、うすしおです。 明けましておめでとうございます。 2020年になったのをきっかけに…というわけでもないですが、ふと思い立って、note始めます。 今回ひとまず、私は一体誰なんだ…？ そして、noteに何を書いていくのだ…？ そこから始めようと思います。 (内容を時々更新しております。) 自己紹介 東京都立大学4年生のうすしおと申します。 (2023年4月、同大学の修士2年になります。) 出身は長野ですが、中国の深セン市、千葉、八王子市、川崎と転々としてい

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    • 無題

      2023年2月 「ロシア語を学んで、ほう、シベリア鉄道に乗ったご経験も。それはそれは……今では到底想像もつかないことですね。」 「はい、そう思います。」 ーーーーー 2019年9月、成田国際空港からウラジオストクへ飛び、その日の深夜0時59分、モスクワ行きのシベリア鉄道に飛び乗った。 ベッド4つで1部屋の2等寝台。 電車が走り出すまでの30分ほどは空調がついていなかった。シベリアといえど9月はまだ暑く、全く寝付けない。 だいたい1晩ほどで乗っている人は入れ替わる。

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      • マルセイユでブイヤベースを食べる私とマダム。(旅行記2022#1)

        「いかにもここが南仏である。」 未だ夏真っ盛りの黄金に輝く太陽、青い空、そしてその全てを映す広い海。 2022年9月5日、真っ昼間。 私はリヨンから高速バスに乗り、 日帰りマルセイユ旅を楽しんでいる。 片道4時間半のバス旅は、旅の中のほんの小さな旅にぴったりの距離。長すぎず、しかし心は十分にわくわくする。 8時ごろリヨンを出ると、マルセイユ駅に着くのはちょうどお昼過ぎ。 丘の上にある駅からひたすら海に向かって坂を下っていく。 街並みは、街の空気は、これまで歩いたパリ

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        • 放浪旅の前日譚。

          この夏、1ヶ月ほどフランス・ドイツを 放浪しようと決めた。 ゴールデンウィークに航空券を検索してみたら安かったから。 つまり、なんとなくで決めた。 noteはしばらく放置気味になっていたけれど、noteを開設した目的でもある旅行記も またつけていこうと思う。 今回は旅前の、前日譚的なものとして。 振り返れば最後の海外は2019年夏、 「ウラジオストクまで飛んでシベリア鉄道でロシアを横断、バルト三国を通ってポーランドに入り、さらにチェコ、ハンガリーまで行ってブダペストか

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        マガジン

        • 日常、回想。
          7本
        • 2022年ドイツ・フランス
          2本
        • 2019年ロシア・中欧
          21本
        • 私の学生生活
          1本
        • 日本さんぽ
          2本
        • 食の記録
          6本

        記事

          思い立ったときにインドカレーを食べにいけない人生はいやだ。

          これはなんでもないある夏の日の話。 朝の目覚めは悪くなかった。ほんの数センチ開けた窓の隙間から朝の爽やかな風が吹き込んでいて、気分が良い。なぜだろう、起きた瞬間から今日はなにがなんでもインドカレーを食べないといけない気がしていた。 布団から這い出て顔を洗っても、洗濯機をまわしても、それを干してお茶を飲みながら一息ついても、何をしても、インドカレーが頭から離れない。 そういえば数日前、家のポストに近所のインドカレー屋のチラシが入っていた。どこへやったっけ。そうだ、ポストか

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          思い立ったときにインドカレーを食べにいけない人生はいやだ。

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          1年くらい経った。そして2020年の大学生活。

          「ほんとさあ…言うのが遅いんだよ！！何月何日だと…！」 倉敷のまちなかで叫びそうになったあの日から、だいたい1年くらい経ってしまった。 大学から休講だか授業開始時期延期だかの連絡が送られてきた。 酒好きの友達が酒屋で日本酒に夢中になっている。 私は酒屋の暖簾をくぐり出て、倉敷の春を身体いっぱいに浴びていた。 大学を責めるつもりは全くない。 周りの大学に比べて連絡がとても遅かったとは思うが(授業開始が4月2週目とかなのに3月末にやっと送られてきた。)、まあ色々事情があるの

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          ANTCICADAで研修生はじめました。

          「昆虫でコース料理？メインも飲み物も昆虫ってこと？それって、どういうこと？」 とあるクラウドファンディングのリターンを見て、最初に出てきた感想。 Twitterで見かけたのか、InstagramかFacebookか。 大学の春休みが強制延長され、暇すぎてひたすらネットを見あさっていた時期に偶然出会ったのだろう…と思われる。 実はどうやってこのクラファンに出会ったのかちゃんと覚えてない。 そのくらい偶然だった。 プロジェクト文を読み進めていくうちに、とんでもなく楽しそうな

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          焼き肉って、響きがもう幸せ。

          2年も南大沢に住んで通算3年も南大沢に通っているというのに、初めてお店に伺ったのはなんと2020年6月。大学3年生になってから。 もっと早くから通っておけば良かった～～～って思いましたよね。 とろホルモンの店　さんたま南大沢店 南大沢駅目の前の「南大沢 駅まえダイニング～東京ミートレア～」に入っている焼き肉店です。 1回目は研究室の先輩方と夜に行ったんですよね。 店員の皆さんが気さくに話しかけてくださって、色々教えて下さって、そしてなにより肉が美味しい。 すごく楽しく

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          小さなまちの暇つぶし

          深夜、いつもの駅からの帰り道。 元々相当臆病な私なのだけど、なぜだか今日はいつも以上にビクビクしていた。 後ろで人が躓くだけで飛び跳ねるくらい驚いて、家までドキドキが止まらなかった。 時々後ろを振り返って歩く。 嫌な汗が出る。 鼓動があまりにも速くなって、思わず首に指を添える。 ふと小学生の頃によくこれと同じような感覚があったなと思い出す。 秋から冬に向かう頃の、夕日が山の奥に沈んで辺りが暗くなる直前。 小学校から1人で1.5kmの通学路を歩いているときの、あの感覚。

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          すしほり川、夢のまわらない鮨。

          「まわらないお鮨」 心躍る魔法のフレーズ。 憧れの代名詞。 もう1週間くらい前になるのだけど、すしほり川さんで鮨をいただいてきた。 noteで出会ったお店なので、感想はnoteに書き留めておこうかなと。 その割に1週間も寝かせてしまったけれど。 18時、真夏の東京はまだ日も沈まない時間 緊張しつつ暖簾をくぐり、引き戸を開ける。 こんなご時世なので入口にアルコール消毒。 泡で出てきたので石けんかと思って5秒ほどフリーズしてしまった。 入店、即、取り乱す。 一番乗り

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          チョウザメを食した。

          突然ですがチョウザメって、食べたことありますか…？ あの、キャビアのチョウザメ。 キャビアの話じゃなくて、チョウザメの肉の方、食べたことありますか？ 私は3ヶ月ほど前に初めて食べました。 きっかけはFacebookで見かけたあるクラウドファンディング クラファンの詳細は以下をご覧いただければと思います。 ※既に募集は終わっています。 私を突き動かすものの1つは好奇心。 ビビッときて、ディナーコース+会場となるリストランテ・アクアパッツァの日高シェフとお話できるリタ

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          チョウザメを食した。

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          ちょっと遅めの夏の朝、全く内容のない話。

          まだ朝って言って許されますか？ 大学生なら許されそうです？？ 最近毎朝、起きると雨が降ってくるみたいな梅雨らしい天気が続いていましたねぇ…。 今日は朝起きて、障子を開け放ったら晴れ！ 控えめだけど蝉の声。 まだ暑すぎもせず、最高に気持ちの良い朝！ こういう日に限って、いや、こういう日だからこそなのか…二度寝、なんなら三度寝だってしてしまう。 ほんとは6時半に起きたんです、ほんとだよ。 で、次時計みたら8時半とかで。 結局、9時くらいにようやく布団から這い出る。 布団

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          ちょっと遅めの夏の朝、全く内容のない話。

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          「酒呑みの楽園」ひろめ市場

          だいぶお久しぶりですね。 大学が始まって、ただでさえ詰め詰めスケジュールの中、課題の海で溺れておりました。 いや、今もおぼれているんですけれども。 ちょっときっかけがあって、久々に書いておこうかなと。 わたくし大学では都市政策を学んでいるわけですが、ある授業の課題でこういうものがありました。 「自分自身が良いと思う都市の中の空間・エリアを一つ挙げ、なぜ良いと思うか」と、よきまちづくりとは何か？を問うものでした。 どこがいいかなあとスマホのアルバムをスクロールしていた

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          「酒呑みの楽園」ひろめ市場

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          【サークルのこと】What is RSS ?

          noteを書き始めて半年。 元々は、ロシア中欧旅行の記録を書き留めておきたくて始めたような気がします。 それはとうに書き終え、最近はこれまでの旅のことと、食べ物の思い出を綴っておりました。 そういえば「外」のことはたくさん書いてきたけど、「内」のことをあまり書いていなかったかな？ ふと思い立って、これからは大学でのあれこれも書いてみることにします。 初回はサークルのことでも書こうかなと。 前振りいらないよってひとは少し先の「1．最初に」からどうぞ。 私はちょっと変わっ

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          【サークルのこと】What is RSS ?

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          幻のクロワッサン。

          日曜の夜、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 私は93連休という史上最長の春休みを終え、社会復帰1週目。 慣れないオンライン授業に急すぎる社会復帰、なかなかハードな一週間でした。 さて、noteの更新が滞っていた言い訳をさりげなくおいたところで本題に。 10日ぶりくらいのnoteですかね？ 今日はひたすら1つのクロワッサンを褒め称えて、寝ます。笑 「幻のクロワッサン」ってタイトルになっていますが、すぐに売り切れちゃう名店のクロワッサンの話、、、ではありません。 経験とセ

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          幻のクロワッサン。

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          ある常連のお客様。

          都内の飲食店でアルバイトを始めて半年少し経った頃だろうか。 だいぶ慣れてきて、良くも悪くも「いつも通り」の仕事ができるようになってきた頃だったと思う。 慣れるまでは仕事を覚えるのに必死で、なかなか周りを見たり、お客様と会話を交わしたりすることが難しかった。 それが徐々に慣れてきて、できるようになってきはじめの、そんな頃。 仕事に慣れてきてしばらくって、今思えば最低限ができるようになっただけなのに、なんだか一通りこなせて一人前になったかのような気分になってしまう。 それと同

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          ある常連のお客様。

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