山で食べると美味しい。自然の中で食べるといつもより美味しいのは、なんでなんでしょうか。 これまでの山ごはんで、いちばん美味しかったのは、冬の石鎚山で食べたアツア…
「美しい山に、ゆで汁は捨てない！」山ごはん師匠の教えを守り、お湯を捨てずにパスタを作っています。何度も食べて美味しかった6レシピをご紹介。水が貴重な災害時にも使…
サバ缶トマトパスタ×大葉塩 【材料（１人分）】 ・サバ缶(150g) ・トマトソース(150g) ・パスタ1束(100g) ・水350ml ※前日から水漬け ・乾燥野菜大さじ１ ・大葉の塩少…
いかすみパスタ×大葉塩 【材料（１人分）】 ・いかすみソース(33g) ・パスタ1束(100g) ・水350ml※前日から水漬け ・乾燥野菜大さじ１ ・大葉の塩少々 【作り方】 １．…
しらすペペロンチーノ 【材料（１人分）】 ・パスタ100g ・乾燥野菜大さじ１ ・水200ml（水づけ用） ・瀬戸内しらすのペペロンチーノ（パスタソース） 【作り方】 １．あ…
シャケフレークの和風パスタ×大葉塩 【材料（１人分）】 ・パスタ1束(100g) ・水350ml ・シャケフレーク大さじ３ ・出汁パック1袋 ・乾燥野菜大さじ１ ・大葉の塩少々 …
トマトジュースでパスタ 【材料（一人前）】 ・パスタ50g ・トマトジュース200ml ・乾燥野菜大さじ１ ・スライスサラミ３枚 ・塩コショウ少々 【作り方】 １．パスタ50g…
インスタントスープパスタ 【材料（一人分）】 ・パスタ50g ・インスタントスープ1袋 ・水150ml ・乾燥野菜大さじ１ ・ソーセージ４本 ・スパイス調味料少々 【作り方】 …
軽くてコンパクトな山ごはんを美味しくする野菜シリーズ新商品✨そのまま山に持って行ける美味しい野菜塩ができました！ 約15時間かけて低温乾燥で凝縮された野菜の色と香…
青シソの香りいっぱい！大葉塩ツナマヨおにぎり🍙いつものツナマヨが、大葉のアクセントで大人の味に変わります。 大葉塩ツナマヨおにぎり 『大葉の塩』で仕上げる大人の…
原材料は、大葉と焼き塩のみ。愛媛県北条市で育てられた大葉を、着色料はもちろん添加物を一切使用せず加工しています。 『大葉のお塩』ができるまで 農家さんが心をこめ…
山ごはん🍙くまお
2024年3月17日 10:44
山で食べると美味しい。自然の中で食べるといつもより美味しいのは、なんでなんでしょうか。これまでの山ごはんで、いちばん美味しかったのは、冬の石鎚山で食べたアツアツおでんです。大雪で誰もいなくなった静かな山小屋で食べたしゅんだ大根は、10年以上たっても思い出す味です。山小屋裏にかけてあった「トイレ凍結中」の小さな看板も必ずセットで思い出します。雪山では温かいものがご馳走。いつものインスタント
2024年4月5日 17:59
「美しい山に、ゆで汁は捨てない！」山ごはん師匠の教えを守り、お湯を捨てずにパスタを作っています。何度も食べて美味しかった6レシピをご紹介。水が貴重な災害時にも使える時短レシピは、覚えておくと便利です。１．サバ缶トマトパスタ常温で持ち歩けるサバ缶とトマトソース、大葉塩で仕上げます。もちもち生パスタ風が美味しい！サバ缶トマトパスタ×大葉塩【材料（１人分）】・サバ缶(150g)・トマ
2024年4月5日 17:58
サバ缶トマトパスタ×大葉塩【材料（１人分）】・サバ缶(150g)・トマトソース(150g)・パスタ1束(100g)・水350ml ※前日から水漬け・乾燥野菜大さじ１・大葉の塩少々【作り方】１．パスタ1束(100g)を半分に折り、乾燥野菜大さじ1と水350mlに漬けて冷蔵庫で一晩置く２．トマトソースにサバ缶を入れ火にかける３．水漬けパスタを好みの硬さまで煮る４．パス
2024年4月5日 17:56
いかすみパスタ×大葉塩【材料（１人分）】・いかすみソース(33g)・パスタ1束(100g)・水350ml※前日から水漬け・乾燥野菜大さじ１・大葉の塩少々【作り方】１．パスタ1束(100g)を半分に折り、乾燥野菜大さじ1と水350mlに漬けて冷蔵庫で一晩置く２．水漬けパスタを好みの硬さまで煮る（袋に残った水もいっしょに）３．いかすみソースを入れパスタにあえる４．大葉塩
2024年4月5日 17:53
しらすペペロンチーノ【材料（１人分）】・パスタ100g・乾燥野菜大さじ１・水200ml（水づけ用）・瀬戸内しらすのペペロンチーノ（パスタソース）【作り方】１．あらかじめパスタを水づけします。パスタ100gを半分に折り、乾燥野菜大さじ1、水200mlをポリ袋に入れ２時間以上おく２．水づけしたパスタと乾燥野菜を、つけていた水といっしょに火にかける※くっつかないように注意３．
2024年4月5日 17:52
シャケフレークの和風パスタ×大葉塩【材料（１人分）】・パスタ1束(100g)・水350ml・シャケフレーク大さじ３・出汁パック1袋・乾燥野菜大さじ１・大葉の塩少々 ※お好みで海苔【作り方】１．パスタ1束(100g)を折り、乾燥野菜大さじ1と水350ml、出汁パックを入れ火にかける２．沸いたら、中火で３～４分煮だしてから出汁パックを取出し、好みの硬さまで煮る３．シャケ
2024年4月5日 17:51
トマトジュースでパスタ【材料（一人前）】・パスタ50g・トマトジュース200ml・乾燥野菜大さじ１・スライスサラミ３枚・塩コショウ少々【作り方】１．パスタ50gを半分に折り、乾燥野菜大さじ１と鍋に入れる２．トマトジュース200cc、塩コショウ、スライスサラミ3枚を入れ茹でる※紙パックのトマトジュース200cc入りを使用３．トマトジュースが少し残るぐらいまで茹で、歯ごた
2024年4月5日 17:49
インスタントスープパスタ【材料（一人分）】・パスタ50g・インスタントスープ1袋・水150ml・乾燥野菜大さじ１・ソーセージ４本・スパイス調味料少々【作り方】１．ポリ袋に半分に折ったパスタと乾燥野菜大さじ１、水150mlを入れる２．60分ほど吸水させ、もちもちにする（パスタゆで時間×10倍めやす）３．ソーセージ、インスタントスープ、２の戻し水ごと入れて好みの硬さに炒め
2024年3月17日 10:56
軽くてコンパクトな山ごはんを美味しくする野菜シリーズ新商品✨そのまま山に持って行ける美味しい野菜塩ができました！約15時間かけて低温乾燥で凝縮された野菜の色と香りは、自然のまま。着色料はもちろん添加物は、いっさい加えていません。野菜と焼き塩だけで仕上げたやさしい塩味が味わえます。『大葉のお塩』愛媛県北条市で育てられた大葉で作られた『大葉のお塩』は、青シソのさわやかな香りがいっぱい。袋を
2024年3月17日 10:54
青シソの香りいっぱい！大葉塩ツナマヨおにぎり🍙いつものツナマヨが、大葉のアクセントで大人の味に変わります。大葉塩ツナマヨおにぎり『大葉の塩』で仕上げる大人のツナマヨ🍙【材料（１人分）】・ツナ水煮50g・マヨネーズ大さじ4・無洗米1合(150g)・水200ml＋大さじ2・乾燥野菜大さじ１（小松菜など）・大葉の塩少々【作り方】１．無洗米1合に水200ml＋大さじ2、小松
2024年3月17日 10:53
原材料は、大葉と焼き塩のみ。愛媛県北条市で育てられた大葉を、着色料はもちろん添加物を一切使用せず加工しています。『大葉のお塩』ができるまで農家さんが心をこめて野菜を育てる中で、どうしても生まれてしまう規格外の野菜。『大葉のお塩』は、正規品と同じ美味しさがある野菜に、新しい価値を持たせたい！という思いで作られました。愛媛県西予市の工場では、契約農家さんから枝についたままの大葉を仕入れ、洗
