2023年11月24日（金）〜26日（日）に横浜ハンマーヘッド 1F CIQホールにて開催予定のYOKOHAMA COFFEE FESTIVAL

参加店舗をより知っていただくために「オーナーさんに聞きたい10の質問」を各店舗のオーナーさんに実施しました。

今回は、RED POISON COFFEE ROASTERS 森藤友通さんです。

①コーヒーに興味を持ったきっかけを教えてください。

一杯数百円で世界中の人と味わいを共感できるコーヒーというものに無限の可能性を感じた。

②今のお店を立ち上げた経緯について教えてください。

無店舗で5年間やっていたこともあり、リアルなコミュニケーションの場にあこがれていた。

③お店の名前の由来は？

RED POISON = 赤くてクセになる

④好きなコーヒーについて教えてください。

うまいとしか言いようがないコーヒー。ああこうでなく本能的に美味しいコーヒー。

⑤初心者向けのおすすめのコーヒーの淹れ方があれば、教えてください。

ラムレーズンのようなRAMJAMブレンド。焼き芋の蜜のような甘さのカフェインレス。

⑥自分が最近ハマってるコーヒーの淹れ方を教えてください。

クレバードリッパーを使った浸漬式の抽出。円やかで甘みを感じる味作りが簡単にできる。

⑦仕事をする上で大切にしていることを教えてください。

誠実であること

⑧趣味と、好きな食べ物は？

ダイエットとリバウンド。サクランボの食べ比べ。

⑨コーヒー屋さんになっていなかったら、何になっていましたか？

ジュエリーデザイナー

⑩参加者にこんなコーヒーを楽しんで欲しいなど、意気込みや思いをお聞かせください。

赤くて甘いコーヒーに会いに来てください

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YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023

個性豊かなスペシャルティコーヒーの飲み比べイベント『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL2023』横浜ハンマーヘッド1F CIQホールにて開催！
横浜のコーヒーカルチャーを盛り上げる『YOKOHAMA COFFEE FESTIVAL 2023』。11月24日（金）から26日（日）の3日間、初の単独開催で行われます！
横浜や全国の40店舗以上の人気コーヒーショップが、「横浜ハンマーヘッド1F CIQホール」に集結。各店舗の情熱と個性が溢れるコーヒーイベントです。