マイワシが手に入りづらいときに重宝するのが、イワシの缶詰。
水煮でも味噌煮の缶詰でもOK!

薬膳効果もある青魚であるイワシ。DNAとEPAのおかげで、血液さらさら効果と細胞膜がしなやかになるので、細胞の若返り効果の期待大。
頭がよくなるブレインフードでもあるおさかな料理の苦手な方にでも簡単にできる薬膳メニューをご紹介します。