玉ねぎの火入れをしっかりさせた極旨なチキンカリーです🍛

【材料】2人分
鶏もも肉　　　　　　1枚(350～400g)
玉ねぎ　　　　　　　1玉
トマト　　　　　　　1玉
ニンニク　　　　　　1かけ
ショウガ　　　　　　1かけ
塩(玉ねぎ炒め用)         小さじ1
【スタータースパイス】
★シナモン　　　　　1本
★ブラックペッパー　10粒
★クミンシード　　　小さじ1/2
★クローブ　　　　　6粒
サラダ油　　　　　　大さじ5
【パウダースパイス】
☆カイエンペッパー　小さじ1/2
☆ターメリック　　　小さじ1/2
☆コリアンダー　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　小さじ1.5
ヨーグルト　　　　　大さじ5
ガラムマサラ　　　　小さじ1/2

◎作り方