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ナースの食卓~豚肉の3種きのこのクリームソース~

今回は、
【3種のキノコ】を使ったお肉のソースを紹介します!
具だくさんで、食べごたえ満点です!
白身のお魚のソースにしてもおいしいと思います。


3種のきのこレシピはコチラ👇️


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🍴材料🍴

わりと同じ食材を使っています

3種のキノコ  70g
玉ねぎ     1/2
冷凍ほうれん草 ひとつかみ
ホイップクリーム(生クリーム)100ml
豚ロース     2枚(200g)


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🍴作り方🍴

① 玉ねぎをくし切りにする

② オリーブオイルひとまわし(大さじ1)して玉ねぎを炒める

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③ 玉ねぎに火がとおったら、キノコとほうれん草をいれて炒める

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④ 全体が温まったら、コンソメ1/2個をくだいて(またはすりおろして)入れる、クリームを入れて煮詰める

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⑤ 豚肉を塩コショウで焼く

⑥ お皿に盛り付けて出来上がり


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* 豚肉は、白身魚:サケ▪タラなどにしてもOK👍


ほとんど、クリームパスタの作り方と同じなのです☺️
汎用性が高い【3種のきのこ】です。



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