こんにちは！A＆T WEDDINGの川口です！私は食べることが大好きなのですが・・・（食いしん坊キャラらしいです）最近「旬の食材」を使った料理をするのがブームになっています！

秋は食の秋♪
旬のお野菜やお魚、とても美味しいですよね♪

「食にこだわりたい！」そんな新郎新婦様におすすめの会場様は・・・・！！！
「オーガニックグリル鵠沼海岸」さんです！！！！予約が取れないと言われているのですが・・・・なんと、この素敵な隠れ家のような邸宅を貸切することができます！

１日１組限定で結婚式が貸切ウェディングが叶えられるんです！
都心からわずか１時間、江の島にほど近い鵠沼海岸まで３００ｍ。
住宅街にひっそりとたたずむ一軒家レストランさんです♪
オーガニックグリル鵠沼海岸さんは、ガーデンも付いているので
ガーデン挙式で人前式も行うことが可能です！！！

牧師さんを招いてのキリスト教式もできますし、近くには江ノ島神社さんもあるので神前式も行えますよ😁
様々な挙式スタイルにも対応ができる点もおすすめポイントの１つです！

ガーデンウェディング、とても憧れますよね！
もちろん、ペットもOKなんです🐶！
ペットOKの会場様って嬉しいですよね！
ペットも大切な家族です！

会場内は窓も付いているので、換気もできて
感染対策を行いながら、結婚式を安心して挙げていただくことができます！テラス席でお話をしながらゆったりするのもいいですよね♪

オススメポイント：お料理！

「オーガニックグリル鵠沼海岸」という名前の通り！食材にとてもこだわっている創作フレンチのレストランさんなんです！とても美味しそうですね🤤

木下シェフは常に【探求心】をとても大切にしています！値段のつかない珍しい食材や高級食材にも
食材には平等に価値があり、それをいかに美味しく召し上がっていただき、
お客様に新しい気づきを得ていただくか木下シェフが想いを込めて作った
素敵な料理の数々は、今までに出会ったことがないくらい新しい料理に出会わせてくれるはずです！！
オーガニックグリル鵠沼海岸で使われる食材は、藤沢をはじめ、全国から、無農薬・有機栽培を基本とした
お子様でも安心して食べられる野菜・天然の環境で育ったお魚やお肉を使用しています🍅🌽🥒

シェフが直接訪問して良いと感じた農家や生産者の方から仕入れをしているそうです！とてもシェフのこだわりを感じますよね♪みずみずしい季節の野菜を使い、生、ソテー、マリネなどいろいろな味付けと食感が楽しめますよ♪実はドレッシングにもこだわりが！！！地元藤沢の魚醤を使ったもので新鮮野菜にぴったり！野菜の美味しさを更にひきだしてくれます♪

そしてオーガニックコーラ（イタリア産）
オーガニックオレンジジュース
オーガニックアップルジュース

など・・・ドリンクメニューもオーガニックで作られていてこだわりを感じますね♪

実は・・・木下シェフは過去に大きな病にかかってしまい、倒れてしまったそうです・・・。体のことを考えるうちに、食べるものは大切だなと思うようになったそうです。自然と食材にこだわった料理をつくっていきたい、そんな思いになったそうです。🥺
調味料についても、添 加物や保存料をつかっていないオーガニックのものを選んでいるという徹底ぶりだそうです！シェフ自らが手作りした味噌も使われていて、オープン当初からずっと変わらないコンセプトだそうです！！

「からだに優しい美味しい食事を 多くの人に届けたい」そんな木下シェフの想いが詰まっています。

いかがでしたか？「料理にこだわりたい」「オーガニック」「自然食」がお好きな新郎新婦様！ぜひお問い合わせお待ちしております＾＾

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