コーヒー・ボーイ|Coffee Reverb代表

東京から四国の山奥へIターンし、築109年の古民家で一人暮らし。コーヒー豆の焙煎・販売…

コーヒー・ボーイ|Coffee Reverb代表

東京から四国の山奥へIターンし、築109年の古民家で一人暮らし。コーヒー豆の焙煎・販売、オンラインワークショップなどを生業としています。 ここでは移住関連のこと、コーヒーのこと、色々書きたいと思っています。

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    【初回限定】5種類おためしフルセット

    リバーブの豆を試してみたいけど、なかなか一つに選べない!そんな方にうってつけなのがコチラ。リバーブの3種のオリジナルブレンド全てと、2種のオススメ豆を少量ずつ詰め合わせた、100g×5種類のおためしフルセットです。この中から、あなたの好みのコーヒーが見つかりますように。※この商品は、当店を初めてご利用いただく方に限ります。※ご注文から4-5日を目安に発送いたします。※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。※焙煎から10日以内のものを発送いたします。ただし、粉の場合はその限りではありません。なるべく味わいのピーク時に近いタイミングでお挽きするのがベターだからです。※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。
    ¥4,500
    Coffee Reverb
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    【初回限定】3種類おためしセット

    リバーブの豆を試してみたいけど、なかなか一つに選べない!そんな方にうってつけなのがコチラ。リバーブのオリジナルブレンド2種と、オススメ豆1種を少量ずつ詰め合わせた、100g×3種類のおためしセットです。この中から、あなたの好みのコーヒーが見つかりますように。※この商品は、当店を初めてご利用いただく方に限ります。※ご注文から4-5日を目安に発送いたします。※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。※焙煎から10日以内のものを発送いたします。ただし、粉の場合はその限りではありません。なるべく味わいのピーク時に近いタイミングでお挽きするのがベターだからです。※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。
    ¥2,750
    Coffee Reverb
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    インドネシア「マンデリン・スマトラタイガー」(極深煎り)200g

    5月下旬、旬のシングル2つ目はコレ!数ある銘柄でもクセありコーヒーとして知られるマンデリンです。森林浴をしているような感覚にもなるコーヒーで、深い焙煎との相性もバッチリ!深煎りコーヒー好きにはぜひともお試しいただきたい銘柄です。ホットでもアイスでもバッチリお楽しみいただけますよ。【生産国】インドネシア【生産者】リントンニフタおよびドロックサングールの生産者【精製】スマトラ式【焙煎度】極深煎り/フレンチロースト【生産エリア】トバ湖東南のリントンニフタおよびドロックサングール【品種】ジュンベル、アテン【標高】1400-1600m※ご注文から4日後以内に発送いたします。※挽いた粉をご希望の方は、注文時に備考欄からその旨お知らせください。最適な粗さに挽きますので、ハンドドリップ用、水出しコーヒー用など用途をご記入ください。※焙煎から10日以内のものを発送いたします。ただし、粉の場合はその限りではありません。なるべく味わいのピーク時に近いタイミングでお挽きするのがベターだからです。※1ヶ月以上かけて飲まれる場合は、焙煎から2週間後を目安に冷凍するのがオススメです。冷凍したものは結露しないよう、使う分だけ出して残りはすぐしまいましょう。※粉でご注文の場合は即冷凍がオススメです。
    ¥1,850
    Coffee Reverb

記事一覧

Coffee Reverb 初めてのお買い物ガイド

こんにちは。店舗のない珈琲屋Coffee Reverb代表のコーヒー・ボーイです。 雨が降ったり急に暑くなったり、過酷な日が続きますね。美味しいコーヒー飲めてますか? 今日は…

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こんにちは。自家焙煎コーヒー豆ウェブショップCoffee Reverb 代表のスミタです。ゴールデンウィークは美味しいコーヒー飲みましたか? コーヒーに携わっていると、こんな…

スペシャルティコーヒーを深く煎る

お久しぶりです。Coffee Reverb店主のスミタです。 GW中に飲むコーヒーは用意しましたか? 今日はコーヒーの焙煎度のお話です。 教科書的に言えば、浅い焙煎だと酸味の量…

スペシャルティコーヒーって本当に美味しいの? 〜Coffee Reverbの扱うコーヒー豆について②〜

こんにちは。Coffee Reverb代表のスミタです。当店で扱うコーヒーについて、第2弾です。 Coffee Reverbで使用しているコーヒー生豆は、今のところ全てスペシャルティコー…

Coffee Reverbの扱うコーヒー豆について①

こんにちは。Coffee Reverb店主のスミタです。最近美味しいコーヒー飲んでますか? 今日は、当店で扱うコーヒー豆についてお話をします。 Reverbが皆さんにお届…

Coffee Reverb 初めてのお買い物ガイド

Coffee Reverb 初めてのお買い物ガイド

こんにちは。店舗のない珈琲屋Coffee Reverb代表のコーヒー・ボーイです。
雨が降ったり急に暑くなったり、過酷な日が続きますね。美味しいコーヒー飲めてますか?

今日は当店でのコーヒー豆・粉のご購入の流れについて説明いたします。

価格設定について多くの商品は100g/800円、200g/1550円で販売しております。1杯につき15g使う場合は、約115円/杯という計算です。意外と安いです

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コーヒーによる体調不良は何が原因?

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こんにちは。自家焙煎コーヒー豆ウェブショップCoffee Reverb 代表のスミタです。ゴールデンウィークは美味しいコーヒー飲みましたか?

コーヒーに携わっていると、こんなことをよく聞きます。

「コーヒーの味は好きなんだけど、どうしても頭痛くなっちゃうんだよね〜」

「コーヒー飲むとたまに気分悪くなっちゃう時があるんですよ〜」

よく分かります。実は僕も元々コーヒーが得意ではなく、ミルクを入

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スペシャルティコーヒーを深く煎る

スペシャルティコーヒーを深く煎る

お久しぶりです。Coffee Reverb店主のスミタです。
GW中に飲むコーヒーは用意しましたか?

今日はコーヒーの焙煎度のお話です。
教科書的に言えば、浅い焙煎だと酸味の量、深い焙煎だと苦味の量が多くなります。
となってしまいますが…もう少し踏み込んでみましょう。
(敢えて量と書いたのは、質とはまた別の要素だからです。別記事にて書きます。)

フルーティは浅煎りの専売特許?コーヒーの味わいで

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スペシャルティコーヒーって本当に美味しいの? 〜Coffee Reverbの扱うコーヒー豆について②〜

スペシャルティコーヒーって本当に美味しいの? 〜Coffee Reverbの扱うコーヒー豆について②〜

こんにちは。Coffee Reverb代表のスミタです。当店で扱うコーヒーについて、第2弾です。

Coffee Reverbで使用しているコーヒー生豆は、今のところ全てスペシャルティコーヒーです。馴染みのない言葉かもしれませんね。スーパーやカフェ、コーヒー屋さんで「ブラジル」「エチオピア」など、国の名前が銘柄として扱われている豆を見かけたことがありますよね?たとえば「ブラジル」だったら、ブラジル

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Coffee Reverbの扱うコーヒー豆について①

Coffee Reverbの扱うコーヒー豆について①

こんにちは。Coffee Reverb店主のスミタです。最近美味しいコーヒー飲んでますか?
今日は、当店で扱うコーヒー豆についてお話をします。

Reverbが皆さんにお届けしているのは「心地よく飲める」コーヒー、なおかつ「誰もが簡単に美味しく淹れられる」コーヒーです。まず「心地よく飲める」ってどういうことでしょうか。

人間の脳はとても優秀です。カップを手にしてコーヒーを一口す

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