富山の人々の昆布愛が詰まった「昆布パン」

先日、地元のスーパーで「昆布パン」なるものを見つけた。製造元は、富山県高岡市のパン屋さん。

「へぇー面白い」
夫と味見してみよう～と思い、一つ買ってみた。

私が住んでいる岐阜県の飛騨地方は、北陸寄りなので、県庁所在地の岐阜市へ行くより、富山市へ行く方がうんと近い。「車でちょっと遊びに行ってくる」といえば、富山だったりする。昔から飛騨と越中を結ぶ街道も通っていたから、富山の海産物が飛騨によく入っ

ファミマで買ったミルクボール(４個入り）。
見た目は硬そうなのにパクッと食べるとふわふわパンだった。とっても柔らかい。しかも中のクリームはたっぷり入っていて懐かしい甘さ。
うわぁ✨これ美味しい～❤️
夫も｢これは美味い！」と大絶賛。

美味しいものを発掘するのって本当に楽しい😄

食べると幸せな気持ちになる美味しい干し芋　 ♯買ってよかったもの

今年の最後に｢買ってよかった！｣としみじみ実感したものを、ここでご紹介します。

それは、干し芋。茨城県古河市にある古民家・仁連宿さんが作った天日干しの干し芋です。

昔から「干し芋」といえば茨城県。芋の産地として有名なところですよね。

そんな「干し芋」聖地の茨城県で、食べるだけで幸せになれる美味しいお芋を見つけたのです。

その名は「仁連宿ほしいも」。一口食べて、仁連宿さんの芋の虜になりました

敦賀の美味しいみかんビール

地元のスーパーに陳列されていたこのビール。「バイヤーおすすめ！」と記されてあったので、興味津々、買ってみました。

「敦賀」とは、福井県敦賀市のこと。

実は今から３年ほど前に、実家の両親と息子とで立ち寄った港町です。

その時の旅の様子はこちら。私の過去ブログ。

へぇー、あの敦賀でもみかんが採れるの？

想定外でビックリしました。みかんというと、静岡・愛知・愛媛･･･等々、太平洋側か瀬戸内地方

ヨモギがいっぱい

この季節は、ヨモギが美味しいですよね～。

私が住んでいる地域では、ヨモギのことを「餅草」(もちくさ)と呼んでいます。

ここにも書きましたが･･･

餅草(ヨモギ)を混ぜてついたお餅を「草餅」(くさもち)と呼んでいます。

ヨモギがたっぷり入って、とても美味しいです。

その他にも、米粉とヨモギを使った和菓子「あねかえし」もあります。

「あねかえし」については、こちらをご覧下さい。

作り方は

美味しくてリピ買いしたピーナッツバター

地元のスーパーマーケットに売られていたピーナッツバター。

【店長のオススメ】と書かれてあったので、試しに買ってみました。

（このスーパーは、店長オススメの全国の美味しい物や珍しい物がひっそり陳列されていて、掘り出し物を探すような感覚で、店の中をグルグル回るのが楽しいお店なのです。）

パンに塗って食べてみたところ、この甘味・軽さ・味･･･絶品でした。

こんなに美味しいピーナッツバター、生まれ