Numa

大阪出身のシニアです。現在は京都に住んでます。noteは、2021年5月からの投稿。そ…

Numa

大阪出身のシニアです。現在は京都に住んでます。noteは、2021年5月からの投稿。それまで、フェイスブックとアメブロなどに書いてきました。食べログにも自分が食べ歩いた備忘録として、身の丈相応の投稿をしてます。趣味は音楽です。画像の通りフルートを吹きます。

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    音楽に関することを書いてます。

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    飲食に関することで様々な疑問を書き連ねてます

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最近の記事

スタジオでの個人練習

6月から始動するOBオケに備えてスタジオで練習します。 どの曲に乗れるかなどはまだ未定ですが、ブラームスに乗れたらいいなと思ってます。 シューベルトの未完成もとても素敵な曲。 いずれもクラシックの交響曲、名曲中の名曲です。 ーーーーーーーー at スタジオ246(四条大宮) ブラームスの2番が作曲されたのは、数十年をかけて苦悩の末に完成した1番のすぐ翌年(1877年)です。 ーーーーーーーー これ以降は、私の単なるボヤきです。 歴史的な考察などありませんのでご容赦ください

    • 卓越した焼きの技術

      七谷地鶏を中心とした焼き鳥のお店です。 京都は亀岡市の七谷(ななたに)川のほとりで飼育される地鶏。 フランスのブレス産地鶏のAOCに匹敵する飼育環境で育てられた鶏肉との謳い文句。 あまり大袈裟なキャッチに釣られることはないのですが、前情報なしに食べてみても素直に美味しい焼き鳥です。 串に打たれた素材はどれもかなりの大ぶり。 それだけに火入れが難しいと思いますが、店主の卓越した焼きの技術で外はカリッと中はジューシーという、お決まりの表現しかできませんが… ほんとうにどれも美味

      • OBオーケストラ 来季プログラム決定

        来年のOBオケ、プログラムが発表されてます。 今度で第9回になるというOBオケ、楽しみです。 初回からずっと参加されているメンバーには、敬服の念を抱きます。 足を引っ張らないように頑張りたいと思います。 よろしくお願いします m(_ _)m ーーーーーーーーー ブラームス 悲劇的序曲 シューベルト 未完成交響曲(第3楽章付き) ブラームス 交響曲第2番

        • 雨庭が完成

          雨庭というのだそう。 殺風景な交差点にも一縷の風情が漂いますね。 昨年度下期の建設局の施策の一環として進められてきた工事で、3月末で完成してます。 京都市内の3社の造園業者がそれぞれ携わってます。 ーーーーーーーーーーーー at 四条大宮交差点 https://editor.note.com/notes/nb336b3675567/edit/

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          神戸北野 不動坂の秀逸フレンチ

          某氏の主催による食事会、そのご相伴に与りました。 神戸 御影のレストラン「ジュエンヌ」 その大川シェフの息子 大川武士さんが営む不動坂のフレンチです。 三宮の中心部から北へ徒歩5分ほど、山手幹線を越え裏筋になる不動坂を進むと白を基調とした素敵なエントランスが見えてきます。 店内も、余計な装飾がないシンプルな内装で寛げます。 料理の冒頭は、噂の50種類の無農薬栽培の野菜たちの競演でした。 圧巻の前菜で続く料理に期待が持てます。 ポークのローストに続いて、鯛白子のリゾットがと

          神戸北野 不動坂の秀逸フレンチ

          春分の日 国民の祝日

          古き良き光景 きょうは、春分の日。 祝日でしたね。 昔は、どのお家も祝日にはこうやって日の丸を掲げたものです。 今は下手に日章旗を揚げようものなら、右翼かと囁かれたり右寄りだと批判されたりと、難儀な世の中になったものです。 忘れ去られようとするよき習慣を思い出しました。 ーーーーーーーー at 四条大宮(とある裏通り)

          春分の日 国民の祝日

          今日の昼飲み 豆豉炒め

          きょうは、鶏肉と揚げ豆腐の豆豉炒め 311の殊勝な投稿をしておきながら、結局は昼飲みをしております。 あかん? ちなみに、くれぐれも「豆豉」醤です。 ネットには豆鼓という誤記が溢れてますが、見識ある皆さんはお間違いをなさいませんようにお願いします! 担々麺も、坦々麺とどうどうと誤字のまま、それも専門店と標榜するお店が看板を掲げてますが… その時点で、お店の味を疑ってしまいます。 ーーーーーーーー きょうは、ちょっと毒を吐きました。 ごめんなさい~ #豆豉醤 #誤字に注意

          今日の昼飲み 豆豉炒め

          レトルト宅配食品を試してみた

          きょうのランチは、蟹クリームコロッケ 当然、自分では調理してません。 といって、スーパーの総菜コーナーではこのレベルのものはありません。 今流行りのレトルト宅配の食品を注文してみました。 Noshなどが有名ですが、今回は三ツ星ファームさん。なかなかのお味でした。 ナルミのいいお皿に盛ってみると、それなりの雰囲気でますよね~ このお皿、料理皿ではありません。 プレスプレート(敷き皿)なんですが、まぁ よしとしてください。 一人暮らしや、高齢者で自分自身で調理するのが面倒、

          レトルト宅配食品を試してみた

          OBオケ終了 その後

          OBオケ、終了して5日が経ちました。 直後は、ロス状態に陥り魂の抜けた身体となっておりました(笑) その後、気の置けない知人とランチに行ったり、また仕事にも出かけ気を紛らわせてようやく立ち直ってきたところです。 それでも、毎日のように当日の録音を聴いており、感慨を新たにしております。 会場の業務用機器によるオフィシャルな録音ではなく、団員の一人が個人の好意で録音をしてくれたもので、翌日から配信されてます。 ほんとに有難いことです。 会場の奥で録ったもので、お客さんの咳払

          OBオケ終了 その後

          OBオーケストラ

          OBオケ、第8回演奏会 昨日 無事に終了しました。 お越しいただきましたみなさまに厚く御礼申し上げます。 幸いにも好天に恵まれ、絶好の演奏会日和となりました。 吹田メイシアター、1,300席において540名余りのお客様にご来場いただきました。 また、友人知人への依頼以外にも、当日券として会場にて70枚のチケットを販売できたことも大変ありがたいです。 演奏者以外に、今回は沢山の方々にご尽力をいただき当日を迎えることができました。 一般的な社会人オーケストラではなく、同じ学校

          OBオーケストラ

          社名にも遊び心

          演奏会を控え、最寄りのスタジオで練習してます。 そのスタジオでの支払い、ペイペイでするのですが、支払い先が「ワイドウィンドウズ」と表示されます。 きょう、気がつきました。 円 広志をもじっているんですね! ワイド 広い、ウィンドウ 窓  ↓ 窓が広し  ↓ 円 広志 万歳~! 円さん、お洒落ですね。 社名にも遊び心~ ーーーーーーー スタジオ246は、円広志が経営する貸しスタジオ。 関西圏に数店舗展開しており、ミュージシャンの間では有名なスタジオのひとつ。 ここ京都で

          社名にも遊び心

          野田阪神の幹線道路に目立つトリコロール

          OBオケ、午前中の練習を終え、ランチタイム。 特にアテもなく、前情報もない状態で館外へ出ました。 ホールを出てすぐの小路にイケてそうなビストロを発見。 即 入店しました。 結果、大当たり。 イケメン店主が一人でオペレーションしてます。 カウンターを勧められ着席します。 ランチメニューには食指が動くものがラインアップ。 ローストビーフ丼をチョイスしました。 前菜を兼ねたサラダが提供されます。 つられて午後からの練習があるにもかかわらずワインをオーダー。 スペイン / カ

          野田阪神の幹線道路に目立つトリコロール

          投票一番乗り

          国民の義務を果たしてきました。 出勤前の朝は忙しないので、期日前投票に行こうと思ってましたが… 結局は当日の朝になりました。 投票所に行ったら、なんと一番乗りでした。 なので、投票箱の中身の確認をさせられることに。 当日の一番の投票者が、箱が空であることを確認するのですね。 話しには聞いてましたが、自分が当たるとは~ 早起きは三文の得ですね。

          投票一番乗り

          財布を落とす女性

          朝の地下鉄、某駅で降りた女性が財布を落とした様子。 それに気づいた男性客(他人)が声をかけます。 (ここまではこの日本では普通に見られる光景です。  欧米では、拾った人が自分のポケットに入れるそうですが… ) ところが、その女性は気がつきません。 男性は立ち上がり財布を拾ってドア付近まで追いかけますが、いっこうに反応なし。 見ると案の定、女性はエアポッドにスマホの重装備。 これでは気がつかんでしょうな。 男性は大声で何度も声掛けしますが手応えはありません。 たまたまホーム

          財布を落とす女性

          OBオケの練習

          きょうは、OBオケの練習 at 福島区民センター(野田阪神) ーーーーーーーーーーー 本日は、夜の部で高谷光信さんに指導をいただきました。 現在ウクライナを中心に活躍中の高谷さん、チャイコフスキーの解釈において我々だけでは及ばないレベルアップをしていただくことができました。 オケの音が指揮者によって大きく変わることを目の当たりして、団員のみんなも刺激を受けたことでしょう。 ありがとうございました!

          OBオケの練習

          クーポンチケット

          今朝の郵便受け 一瞬、諭吉さんが間違って投函されていたのかと期待しましたが… menuというデリバリーサービスのクーポン券でした。 4000円分が一度に特典かと思いきや、第一回目は1200円、以降700円ずつという辛気臭いサービス内容。 すぐにゴミ箱行きとなりました~ あかん?

          クーポンチケット