こうじ

起業家/年間800軒以上食べ歩き/趣味は食・旅・心理学・読書・筋トレ/好きなことはワク…

こうじ

起業家/年間800軒以上食べ歩き/趣味は食・旅・心理学・読書・筋トレ/好きなことはワクワクする楽しいこと・熱くなれること

記事一覧

固定された記事

自己紹介

初めまして。 日々趣味の美食巡りをしています。 人生で大切にしていることは ・ワクワクすることを選択していく ・熱く生きる ・自由を追求する ・重要なことに集中す…

こうじ
4年前
679

紅茶がコンセプトの珍しい喫茶店

1974年創業の紅茶がコンセプトの珍しい老舗喫茶店。 地下にあるお店の店内は意外に広めで、BGMにジャズが流れている落ち着いた空間。 地下ですが無料Wi-Fiもあります。現…

こうじ
4時間前

神保町の人気なラーメン屋

高田馬場の人気店「渡なべ」の系列店で、こちらも神保町で大人気。 味玉チャーシュー生姜醤油ラーメン¥1380を頂きました。 スープは生姜がほのかに香るすっきりした醤油…

こうじ
4時間前
1

やっぱ美味しい六本木の沖縄料理屋

六本木交差点のすぐ近くにあるこの沖縄料理屋が好きで六本木で飲む時などはたまに来ます。 まずお通しのもずくから美味しいし、ゴーヤチャンプルーも絶妙な塩梅で美味しい…

こうじ
6時間前
1

家の近くにこんな居酒屋が欲しい

浅草橋に良い感じの日本酒が充実している居酒屋を見つけました〜。 スタッフの方々が良い感じの方ばかりですごく居心地のいいお店。 お料理は4000円〜のコースのみで、ア…

こうじ
7時間前
1

コラム

※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━…

こうじ
7時間前

もったいない

大塚の老舗町焼肉。 通し営業なのと、メニューを見ると少なめも選べるのは有り難いですね。 上タンは仕込みの味付けが絶妙で、肉質も良くてプリプリ。 他にはミノ、リブ…

こうじ
1日前

非の打ち所がない美味しい鮨

伝説の鮨屋「すきばやし次郎」の最高のお弟子さんがされてる鮨屋に初訪問してきました。 場所は少しややこしく、時間にならないとエレベーターが2階を押せない仕組みにな…

こうじ
1日前
2

渋谷の人気なロクシタンカフェ

リニューアルオープンして店内の内装が一新された渋谷ロクシタンカフェに再訪してきました。 今流行りの「クロッフル」を食べてみましたが、ここクロワッサンのクオリティ…

こうじ
1日前
9

コラム

※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━…

こうじ
1日前
1

神保町の人気なつけ麺

神保町の人気なラーメン屋さんに初訪問。 場所は少し分かりにくい路地裏にあります。 しじみ昆布水つけ麺の醤油¥1550にそそられて券売機で購入。 昆布水を潤沢にまとっ…

こうじ
2日前
1

老舗の実力

都立大学駅近くにある1965年創業の和菓子屋。 本日はイートインはなかったです。 名物の八雲もちはとにかく柔らかく、黒砂糖で甘さ控えめ。カシューナッツが良いアクセン…

こうじ
2日前
2

予約困難イタリアンTACUBO系列のハンバーガー

代官山にある予約困難なイタリアン「TACUBO」が手がけるハンバーガー屋さん。 クアトロチーズバーガー¥2680とポテトセットでアイスカフェオレを頂きました。 4種類のチ…

こうじ
2日前
4

コラム

※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━…

こうじ
2日前
4

神保町の美味しい優しい醤油ラーメン

喜多方ラーメンが食べたくなって、 神保町の人気店に初訪問。 名物の肉そば¥1020を食券機で購入し入店。現金オンリーなのは残念。 肉そばは好きな肉を肩ロース、豚バラ…

こうじ
3日前
4

コラム

※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━…

こうじ
3日前
5
自己紹介

自己紹介

初めまして。

日々趣味の美食巡りをしています。

人生で大切にしていることは

・ワクワクすることを選択していく
・熱く生きる
・自由を追求する
・重要なことに集中する
などです。

noteでは
・日々の食べ歩きで得たオススメできる美食情報
・日々思うこと
・コラム

などを沢山更新していきます。

noteは自己成長のためのアウトプットの場として活用してる側面もあります。

公式LINEやメ

もっとみる
紅茶がコンセプトの珍しい喫茶店

紅茶がコンセプトの珍しい喫茶店

1974年創業の紅茶がコンセプトの珍しい老舗喫茶店。

地下にあるお店の店内は意外に広めで、BGMにジャズが流れている落ち着いた空間。

地下ですが無料Wi-Fiもあります。現金オンリー。

名物のキャンブリックティー¥600にスコーンを頂きました。

香りのいい濃いめのアイスミルクティーはすっきりしつつも上品な味わい。

スコーンにはジャムとクロテッドクリームが付いていて、スコーンそのもの自体も

もっとみる
神保町の人気なラーメン屋

神保町の人気なラーメン屋

高田馬場の人気店「渡なべ」の系列店で、こちらも神保町で大人気。

味玉チャーシュー生姜醤油ラーメン¥1380を頂きました。

スープは生姜がほのかに香るすっきりした醤油で、麺はモチモチな中太ストレート。

新潟の長岡生姜醤油ラーメンは美味しかったです。

ご馳走様でした。

最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しい

もっとみる
やっぱ美味しい六本木の沖縄料理屋

やっぱ美味しい六本木の沖縄料理屋

六本木交差点のすぐ近くにあるこの沖縄料理屋が好きで六本木で飲む時などはたまに来ます。

まずお通しのもずくから美味しいし、ゴーヤチャンプルーも絶妙な塩梅で美味しいし、沖縄の豆腐はしっとり甘くて美味しいしここやっぱ良いお店です。

昔からありますが、いつまでも六本木交差点にあって欲しいお店。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様か

もっとみる
家の近くにこんな居酒屋が欲しい

家の近くにこんな居酒屋が欲しい

浅草橋に良い感じの日本酒が充実している居酒屋を見つけました〜。

スタッフの方々が良い感じの方ばかりですごく居心地のいいお店。

お料理は4000円〜のコースのみで、アラカルトはありません。

料理もお酒も良いクオリティ。

家の近くにこんなほっこりする居酒屋があると嬉しいですね。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フ

もっとみる
コラム

コラム

※バックナンバーも
見ることが出来るメルマガアプリ版
⇒もうすぐリリース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
岡村皓司メルマガ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。
本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。

■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグル

もっとみる
もったいない

もったいない

大塚の老舗町焼肉。

通し営業なのと、メニューを見ると少なめも選べるのは有り難いですね。

上タンは仕込みの味付けが絶妙で、肉質も良くてプリプリ。

他にはミノ、リブロース、小間切れカルビなど頂きましたが、仕込みの味付けやタレが控えめで、タレ焼肉を謳ってる割にもう一歩味の深みが足らないイメージ。

肉質は良いだけにもったいなく感じました。

豚足はつけダレが中途半端で残念。

美味しかったです。

もっとみる
非の打ち所がない美味しい鮨

非の打ち所がない美味しい鮨

伝説の鮨屋「すきばやし次郎」の最高のお弟子さんがされてる鮨屋に初訪問してきました。

場所は少しややこしく、時間にならないとエレベーターが2階を押せない仕組みになってて、最初行く人はここで合ってるのか迷うかもです。

店内は静寂の落ち着いた時間が流れていて、凛とした空間。不思議と心地よい緊張感ですね。

お写真はシャッター音が鳴らなければOK。

シャリは白酢で酸味強めでネタとのバランスが良くて旨

もっとみる
渋谷の人気なロクシタンカフェ

渋谷の人気なロクシタンカフェ

リニューアルオープンして店内の内装が一新された渋谷ロクシタンカフェに再訪してきました。

今流行りの「クロッフル」を食べてみましたが、ここクロワッサンのクオリティがすごく高いです。

サクサクした香ばしくバターの香りがする生地で中はしっとり。とにかくパン生地が美味しい。

常に混んでるイメージですが、何度来ても良い喫茶店だと感じます。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

最後までお読み頂きま

もっとみる
コラム

コラム

※バックナンバーも
見ることが出来るメルマガアプリ版
⇒もうすぐリリース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
岡村皓司メルマガ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。
本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。

■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグル

もっとみる
神保町の人気なつけ麺

神保町の人気なつけ麺

神保町の人気なラーメン屋さんに初訪問。

場所は少し分かりにくい路地裏にあります。

しじみ昆布水つけ麺の醤油¥1550にそそられて券売機で購入。

昆布水を潤沢にまとったしじみ昆布の出汁に、加水率低めのコシがしっかりある中太平打ち麺をつけて頂きます。

まろやかな醤油のつけ汁にしじみの出汁が控えめにですが効いていて染みる味。

低音調理の豚肩ロースや鶏チャーシューはさっぱり目。

ここは麺が良い

もっとみる
老舗の実力

老舗の実力

都立大学駅近くにある1965年創業の和菓子屋。

本日はイートインはなかったです。

名物の八雲もちはとにかく柔らかく、黒砂糖で甘さ控えめ。カシューナッツが良いアクセントになってます。

口の中で溶けていくので、これは何個でも食べれちゃうやつです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」め

もっとみる
予約困難イタリアンTACUBO系列のハンバーガー

予約困難イタリアンTACUBO系列のハンバーガー

代官山にある予約困難なイタリアン「TACUBO」が手がけるハンバーガー屋さん。

クアトロチーズバーガー¥2680とポテトセットでアイスカフェオレを頂きました。

4種類のチーズを使用したチーズ好きにはたまらないバーガーで、ソースの味は控えめな大人のバーガー。

ウフマヨ トリュフマヨネーズも食べてみましたが、このマヨネーズが美味しくてポテトにつけても良い味出てます。

ポテトは太めのタイプ。

もっとみる
コラム

コラム

※バックナンバーも
見ることが出来るメルマガアプリ版
⇒もうすぐリリース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
岡村皓司メルマガ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。
本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。

■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグル

もっとみる
神保町の美味しい優しい醤油ラーメン

神保町の美味しい優しい醤油ラーメン

喜多方ラーメンが食べたくなって、
神保町の人気店に初訪問。

名物の肉そば¥1020を食券機で購入し入店。現金オンリーなのは残念。

肉そばは好きな肉を肩ロース、豚バラ、豚もも、豚ヒレ、鴨ロースから選べますが、おまかせで。

醤油と油分が効いたスープは優しい味わいでコクもあって、麺は極太の縮れ麺で弾力あってモチモチしてて噛みごたえがあります。

チャーシューにもこだわりを強く感じられて、どれも美味

もっとみる
コラム

コラム

※バックナンバーも
見ることが出来るメルマガアプリ版
⇒もうすぐリリース
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
岡村皓司メルマガ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。
本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。

■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグル

もっとみる