大井町のラーメン屋さん『麺屋 焔』 手前が「味玉醤油」奥が「味玉塩」 人気なのは塩だそう。塩ラーメン好きな夫チョイス。私は醤油派！ 脂が強くない、透き通ったスープはちょっと甘みを感じる、そして最後に昆布かな？という印象がとても美味しかったです。塩の方が優しい。