からあげ×唐揚げ

からあげくんで唐揚げをつくるという
頭の悪い事をしてみたら
凄かった!!
#からあげくん

青椒肉絲風もやし!

もやしだけを使って青椒肉絲風に炒めてみました!
超低コスト、学生の味方料理です!
#中国料理#料理系男子#youtube#料理好き
#料理好き

草冠に楽 ☆

樹木希林さんも、手作り酵素を取り入れていたということで、急激に手作り酵素が広まりましたが…

私も作ってます☆

ということで、春の酵素を仕込みました。

秋の酵素、春の酵素、梅酵素と毎回手間のかかる作業なのですが、作れる時期が限られているため、根気を入れて頑張ります。

加熱処理してないものは日本では売れないので、手作り酵素は売ることはできないのものですが、数値化すると春の野草酵素10kg

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料理は好きだし、
食べることも好きだし、
美味しいもの食べたいけれど、
面倒くさいときだってある。
疲れて気力がないときだってある。
味が濃いものが美味しいものとは限らない。
食材の味がよくわかることが美味しいもの。
カップ麺もパンも好きだけれど、
ごはんと味噌汁が一番落ち着く。

スキ、感謝します。明日もありがとうの心を持ってつぶやきます。

懐かしの味プラス歳月。

「おかゆ」

子供の頃。風邪引いたりして寝込んだら、食の定番はおかゆだった。随分昔の話になってしまったが懐かしい。
でも、懐かしい、が、不味かった!
シチュエーションから考えると、ここは母の愛とか美化されるところかもしれないが、不味かった。
あ、でも、感謝はしてます。

病人食なので致し方なしであったのだろうが、味は薄いし、塩は梅干しで補充という構成。子供にゃ寂しいよなぁ。塩は欲しいが、煮るとき普

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