生物多様性!?楽しみの連鎖

ガーデニング好きの方なら、いつか育ててみたい植物ってありますよね!

私もいろいろあります。
新居に引越し、今こそそんな夢を叶える時だ!とはしゃいでいろいろ手を出しています。

そのひとつが「蓮」です。
タネから育てるのが長年の夢でした。

4月にタネを撒き、無事すべて発芽、6月に株上げしました。

↑株上げ前の様子。バケツの中で葉っぱが絡まってしまいました。。。

鉢上げには田土を使

もっとみる

くわい(慈姑)

2019年7月28日
かわいらしい花。

2019年5月26日
鶉(うずら)の卵ほどの大きさにしかならない慈姑(くわい)の芋。だけど食べるのが嬉しいのはナンデかな‥縁起物だから?名産品だから?皮を剥くのは邪魔くさいし、実が小さくなるからね、それで私はそのまま食べる。泥の臭みを除くために数日間は水に浸けておく。それを洗うだけ洗ってキレイにしたところを熱い油に通す。随分と荒っぽいとは自分でも思うけど、

もっとみる