船釣り

江戸前を食すまでを逆回転_真蛸編

穴子に続き、江戸前第2弾は今年絶好調だという真蛸
釣って食すまでを逆時系列レポート
ビールと食す→調理→釣る→仕掛けを作る&買う→船宿を予約する

ハートランドと合いすぎる「蛸の唐揚げ」

分量の通りに溶いた天ぷら粉をくぐらせて180度くらいで揚げる(油は米油派)

天ぷら粉の粉だけをよくまぶす(この方法だと油がはねない事を見出した)

軽く茹でておいた蛸をものすごくよく水気を切る

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【隠岐・西ノ島】遊漁船「優心」でファミリー船釣り!子連れ&初心者にもオススメな3つの理由

島根県隠岐郡西ノ島町の遊漁船「優心」で、小学生の子ども2人(小4・小2)と船釣りを楽しんできました。

チャーターが基本なので周囲に迷惑を掛ける心配がなく、初心者・釣り道具ゼロでも安心して利用でき、家族連れにおすすめできる船でしたので、紹介します!

良かったポイント1:チャーターなので周囲に迷惑を掛けずに済む

子連れで船釣りをしようとなった場合、いろいろ心配な点があります。

子どもが飽きてし

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「僕とマゴチ」02

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僕はマゴチ釣りが大好きなのです。
いろんな釣りがありますが、駆け引きから合わせまでのドキドキ感、あわせたあとの暴力的なひき、思い浮かべただけでそれはヨダレものなのです。
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2019年7月29日 くもり 凪 大潮

最近の釣果を見ている限り、少し渋めな感じのマゴチ船。
どこかでくる「照りゴチ」爆釣を夢見て今週も懲りずに行

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「僕とマゴチ」01

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僕はマゴチ釣りが大好きなのです。
いろんな釣りがありますが、駆け引きから合わせまでのドキドキ感、あわせたあとの暴力的なひき、思い浮かべただけでそれはヨダレものなのです。
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2019年7月13日 くもり 凪 若潮

前日タチウオの疲れもあるが、久しぶりに雨もなく凪でとても気持ちがいい。7時過ぎ出船、近くの横浜側からスター

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釣りについて考える(1

趣味というものは数々あるが、長続きする趣味の一つだろう。
釣りは本能に基づく行為なので、快感が伴う。
その楽しみを知ってしまうと、止められないと言ったわけだ。

中国のことわざにも、

「一時間、幸せになりたかったら酒を飲みなさい。」
「三日間、幸せになりたかったら結婚しなさい。」
「八日間、幸せになりたかったら豚を殺して食べなさい。」
「永遠に、幸せになりたかったら釣りを覚えなさい。」

とある

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「この世で一番美味いものは鯛飯である」 FC今治とは誰の夢なのか Part4

FC今治とHondaFCの熱戦が終わった。

試合というものは終わってしまうとあっけないものだ。熱気に包まれていたありがとう.夢スタジアムから、三々五々観客たちが帰途へと着く。

さあ行こう。次の現場が待っている。

ワカメ採集である。

宇都宮徹壱さんから紹介していただいた矢野さんに、翌日の月曜日、船釣りに連れて行って頂くことになっていた。その矢野さんから、試合前に電話がかかってきて、突然ワカメ

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初⭐︎船釣り

早朝5時から茨城のなかみなとで船釣りでした😆船はかもめ丸!船長さんとても優しくて親切でした。

暗闇の中釣り人がわらわら集まってきます!初めての雰囲気でドキドキなのと、眠いので端っこでボーっしていました^_^

しばらくして船長とそのお母さんらしき人が登場。お母さんめっちゃ明るくて元気だから、女は私1人だったけど安心しました😄

朝日がきれい✨

餌はエビ🦐です

よくわからなかったけど、

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江戸前を食すまでを逆回転_穴子編

江戸前の穴子を釣って食すまでを逆時系列レポート。
調理→釣る→仕掛けを作る&買う→船宿を予約する。

穴子の白焼き。
塩、料理酒をふり、常に常備している自家製かえし(醤油+みりん)にくぐらせ、魚グリルで7分ほど焼く。

穴子の天麩羅。
塩、料理酒をふり、小麦粉+米粉 → 小麦粉+米粉+卵 の順にくぐらせ、油(米油+太白ごま油少々)で180度くらいでカラッとサクッと揚げる。 ※太白ごま油を入れると天

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