「小学館集英社プロダクション屋上菜園ブログ」｜株式会社小学館集英社プロダクション（2009年9月25日）： れんこん 強壮作用にあるムチンが含まれています。 https://www.shopro.co.jp/saien/2009/09/25/saladbar20090925.pdf