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愛知県豊橋市下地町で一期家一笑という八百屋を経営しています。デリやベーカリー、カフェを併設した、お客様がホッとできる場所を、八百屋目線でご提案したいと思います。「 やさしく つよく おもしろく 」

八百屋のマイバッグを作りたいのです。

こんにちは。

愛知県豊橋市で八百屋を営む、一期家一笑の杉浦大西洋です。

先日、ご縁がありまして、ニシノコンサルというAmebaTVの番組に出演させていただきました。

今をトキメク、日本最大のオンラインサロンを運営するキングコング西野さんに、

ショウルームの前田さん、ゲストで八百屋芸人の土肥ポン太さんとお話しさせていただきました。

なかでも、西野さんからいただいた、お店に来ないとりこぼして

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小田原屋さんの食べるオイル。

福島県の老舗漬物屋さんが作る、食べるオイルシリーズが人気です。

茹でたパスタと旬のカリフラワーを和えるだけで、とびきり美味しい一皿の出来上がりです。

採れたてのブロッコリーを小房に分けて、食べるごま油で直炒めにすると、お酒のおつまみに最高です。

食べるラー油はご飯やラーメン、ギョウザのトッピングに。

いつものごはんがちょっとリッチになります。

#一期家一笑
#いちごやいちえ #ichig

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無口な人は、賢く見えたりするけど、あれ、だいたいなんも考えてないよ。
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いちゃがりがり。

こんにちは。
一期家一笑の杉浦大西洋です。

一期家一笑は八百屋なのですが、日本全国から美味しいものが届きます。

沖縄から届いた、固〜いおやつ、[いちゃがりがり]。

塩味の堅いかりんとうの中に、スルメが入ってるという、常人にはまず思いつかない、ファンシーなお菓子です。

特筆するのは、その硬さ。

歯が折れるんじゃねーかってレベルです。

あと、しょっぱい。

思った以上に塩辛い。

アンチ

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愛知県のちいさな八百屋です。

こんにちは。
一期家一笑の杉浦大西洋です。

愛知県は、お野菜が豊富に採れる地域なので、鮮度の良いお野菜が価格も安く手に入りやすい地域です。

この地域で八百屋を営ませていただくことは、とてもありがたいこです。
というわけで、今採れたての旬のお野菜をご紹介。

廣田農園さんの黄芯白菜。

お鍋はもちろん、浅漬けなどにしても甘味が引き立ちます。
寒風に吹かれ、潮風にあたった白菜は、ミネラルもたっぷり

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無口な人は、賢く見えたりするけど、あれ、だいたいなんも考えてないよ。
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灯の下に人は集まる。

出かける時には、計画はほとんど立てない。

どこに行くかも決めないで車に乗り込む時もあるし、

降りる駅も決めないで、はじめて乗る列車に乗り込むこともある。

知らない場所や、知らない道を歩くのが好きだし、

二十歳くらいの時に、自転車に乗って無銭旅行をしたのも、そんな性格からかもしれない。

というわけで、気がついたら夕暮れの海辺にいたのだけど、

大きな灯台がある場所でした。

知らない場所を

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やっぱり猫が好き。さっぱりツナも好き。ゆったり風呂も好き!
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店長さんに質問です。20181219 #今年最後のクリスマス料理教室編

「農園ツアーまた企画してください。次はぜひ参加したいです。」

やります、やります。また、日程が合いましたら、ぜひぜひご参加ください。2019年は、こういうツアーを増やしたいな、と思っています。

「持ち寄りパーティーをよくやるので、冷めてもおいしいおすすめ料理を教えてほしいです。」

僕らが日常的に作っているいわゆる、お惣菜、デリは、冷めてもおいしいことを前提にしています。なので、動物性脂肪の多

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