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数馬酒造の「ものづくり方針」
数馬酒造の「ものづくり方針」弊社では、2015年から季節雇用の杜氏制度を廃止し、当時27歳の若手社員を醸造責任者に据えた醸造体制に切り替えました。
その体制に切り替えて以降、毎年若手醸造社員を採用し続け、チームづくりを大事にしてきた結果、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023においてカテゴリーの最高賞であるトロフィーを受賞することが出来ました。
これは一重に、毎年着実に技術を
【経営理念×SDGs目標】両輪経営での成果
こんにちは。
先日、IWC(International Wine Challenge )SAKE部門
のメダル受賞酒が発表され
弊社の『竹葉 生酛純米 奥能登』が、純米酒部門にてGOLDを受賞致しました!※おそらく能登地域初の受賞かと思います。
そして、先日発表されたのですが
GOLDより更に上位である【リージョナルトロフィー】を受賞致しました!
弊社は数年間をかけ、経営理念とSDGs目標
24歳で事業継承した僕が「ファミリービジネス」の強みを考えてみた
はじめまして。
石川県の能登で酒蔵を経営している数馬嘉一郎です。
24歳で約140年の歴史を持つ酒蔵を引き継ぎ、10年間経営してきました。
そんな僕が今考える「ファミリービジネス」について、今回は書きたいと思います。
<目次>
1. 参考にさせて頂いた、おすすめの2冊
2. はじめに、ファミリービジネスとはなにか?
3. 日本の経済を立て直すチャンスはファミリービジネスにあり
4. ファミリー
今期のSDGs目標への取り組み
こんにちは。
本日は、日本酒事業とSDGs目標への取り組みを記載します。
(※弊社が掲げるSDGs目標は下記です。)
<目次>
SDGs目標1:原材料調達への取り組み
SDGs目標2:環境負荷への取り組み
SDGs目標3:醸造環境への取り組み
<SDGs目標1:原材料調達への取り組み>
●オール能登産の原材料
僕が、数馬酒造を引き継いだ時、能登産の酒米の資料割合は約50%でした。
それから約
【社員総会】中期経営発表会
本日は、コロナ禍で「特に力を入れて取り組んできたこと」と「社員総会」について
今後の経営において、今まで以上に
全員が能力を最大限に発揮できる組織づくり
を行う必要があると痛感しています。
数馬酒造は、【適切かつスピーディな変化を連続的に行える企業】を目指しています!
そのために約1ヶ月半の間、時間をかけて今後の会社の方向性や価値観について各部署の責任者と議論を重ねてきました。
自社を見直