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2020年4月～新食品表示法について思うこと。。。
前ぇ～の話になってしまいますが💦
すたーとあっぷきっちんさんにて、新食品表示の勉強会に参加してきました。
現在、食品表示のルールが変更期間に入っており、
①食品表示法
2015年4月施行～2020年3月末まで移行期間
【2020年4月～ 完全移行】
②新・原料原産地表示
2017年9月施行～2022年3月末まで移行期間
【2022年4月～ 完全移行】
③遺伝子組み換え表示改正
【2023年
9/28かんのんひろば
夏休みも終わり、なんやかんやバタバタと気がつけば10月！！！
9/28、６月ぶりのマルシェ出店でした。
【メニュー】
🙋シフォンケーキ
紅茶
しましま珈琲
オレンジ＆Wベリー
レモン(New✨)
🙋お茶ップコーン(ポップコーン)
抹茶
ほうじ茶
以上、６種類でした。
お天気は、日差しは暑いものの、風が心地よく、曇っていたけど秋の陽気が感じられる日となりました。
さてさてレイアウト�
マルシェ出店でいつもなやむこと③
①何屋さん？？
②商品どれ？？
③見た目ゴチャゴチャ！
さあ、このお悩み解決、どうしたらいいのか🤔🤔🤔
シンプルかつ、オシャレに見える✨
それって、最高🎶シンプルになれば、見やすい？
マルシェに行くと、シンプルかつオシャレなディスプレイされている方、結構いらっしゃるんですよね。
真似して試しにやってみると。。
なんか、殺風景？味気ない？バザーただよう感じ。
今年の春に出店したマル
マルシェ出店でいつも悩むこと②
お悩みのディスプレイ問題の現状です💦
正直な話、今のディスプレイは納得いっていない💦
①パッと見、何を売っているか見え辛い🤔何屋さん？
②どれが商品？
③パッと見、ゴチャゴチャしているように見える。
こうやって、文にして改めて読むと、ダメダメだな(笑)
①何屋さん問題
目線を上に！を意識して、2段ある棚の上部に商品を。下はショップカードや、ディスプレイ中心に置いています。
紙の家は、
マルシェ出店でいつも悩むこと①
マルシェに出店する時、いつも毎回悩むこと。。
ディスプレイ問題。。
私のイメージ。
自分がお客さんだったら。。。
①パッと見、何屋さんかわかる
②どれが商品なのか、飾りで置いてあるものなのか、パッと見わかる
③プライスカードも、パッと見わかる
この3つに共通して言えること。。。
「自分がお客さんだったら目線」で考えると、、、、、
第一印象！パッと見🤓なんですよね。
歩いてて、パッと目に
6/22かんのんひろば
天気が不安定だったので、雨が心配でしたが、なんとか降らずに無事に終わることができました。
お買い上げくださった方、足を止めていただいた方、事務局の方、みなさま、ありがとうございました✨
☆メニュー☆
🙋シフォンケーキ
紅茶
抹茶しましま
オレンジ
オレンジ＆Wベリー
🙋ポップコーン
抹茶
ほうじ茶
暑いので、今回はクーラーボックスに入れて冷やしシフォンで販売しました✨
次回は、9月の
4/27かんのんひろば
☆メニュー☆
シフォンケーキ【紅茶、オレンジ、オレンジ&Wベリー、コーヒー】
ポップコーン【キャラメル、ほうじ茶】
前日は雨だったので、天気が心配でしたが、マルシェ当日は晴れました✨ただ、、、風が強すぎました💦タープが重りごと吹っ飛ぶくらいの強風&突風のマルシェとなりました💦
あまりにもの風で、終了時刻14:00よりも早く、13:00頃には皆さん撤収😱私はタープを撤
春休みはマルシェ祭りでした③/3
春休み第三弾レポ③
☆4/7 わがまち元気市☆
国の重要文化財に指定されている富部神社。
今回は、神社の神事、雅楽奉納演奏もあり、桜満開、天気もよく、春らしいお花見日和な1日となりました。
【メニュー】
シフォンケーキ（紅茶、オレンジ、オレンジ&ダブルベリー）
ポップコーン（キャラメル、抹茶、ほうじ茶）
でした。
今回は、ポップコーンが好評なのもあり、少し数を多めにお出しすることができまし
春休みはマルシェ祭りでした②-2/3
春休み第二弾レポ② ～その２～
☆3/28 みんなが主役の発表会☆
私の人生の中で初の貴重な経験をした2日間。
①お菓子を作って
②お菓子を売って
③ウクレレを弾き語り！！
≪≪TVに出る！！！！！≫≫
東海エリア CBCテレビ 夕方情報番組
４月からの新番組【チャント！】の「ちゃんと調べます！」のコーナーでシェアキッチンの特集の中で、私が利用しているシェアキッチン「すたーとあっぷきっちん」さ
春休みはマルシェ祭りでした✨②-1/3
春休み第二弾レポ② ～その１～
☆3/28 みんなが主役の発表会☆
私の人生の中で初の貴重な経験をした2日間でした。
①お菓子を作って、
②お菓子を売って、
③ウクレレを弾き語り！！
≪≪≪ その一部始終を TVが 取材する！！！ ≫≫≫
わぉわぉ！わ～ぉ！！
東海エリア CBCテレビの夕方情報番組
４月からの新番組【チャント！】の「ちゃんと調べます！」のコーナーでシェアキッチンの特集を放送
春休みはマルシェ祭りでした✨①/3
今年の春休みは、3/23・3/28・4/7 と、
週１ペースでマルシェ出店となりました！！！
お声をかけて下さった方々に感謝感謝です。ありがたい✨
食品ラベルやポップの作成→買い出し→製造→マルシェ出店
これを３まわり（笑）なので、1週間に約3日。これを3週間連続😲
かあちゃん、1週間の約半分、春休みの半分は、ガトーモードでした（笑）
まずは、第一弾レポ①
☆3/23 かんのんひろば☆
3月は2回出店します！！
3月は、2回出店予定です。
3/23 かんのんひろば
そして、もうひとつ✨今回は、こちらのお知らせです。
3/28 みんなが主役の発表会
パチパチ～👏
ネーミングからして、楽しそうなイベント！
主催者ハッピーサウンドさんより、お声がけをいただき、出店させていただくことになりました。
ありがとうございます✨
そして！そして！！そして！！！
わたくし、これまた主催者さんからのお声がけで、ウクレ
今月の出店は、お休みします。
インフルエンザが大流行しているみたいで、私のまわりでも年末年始家族が順番にダウンした、という話を何件か耳にしました。
皆さま、元気でお過ごしでしょうか？
さてさて。タイトルの通り、今月1/19に出店予定しておりました、かんのんひろばは、私含め家族が体調を崩し、出店をお休みすることにしました。12月のリベンジならず。。残念。。。
このお休みのお知らせを、体調不良で、と書くか、都合により、と書く
保健センターへ行ってきました。
先月、保健センターへ行って、臨時営業許可と露天商の話を聞いてきました。
旧保健所。なぜ、名称を保健センターにしたのでしょう。
看板も印刷物も、全て変更させなきゃいけないのにな～、と思った私。
取り扱い内容が変更したとか？行った時に聞いてみればよかったな。。
さてさて。本題です。
臨時営業許可と露天商の違いがイマイチ分かっていなかったので、直接窓口に行ってお話を聞いてきました。とても丁寧に説明をし
2回目のマルシェ出店☆初！１人出店
11/24(土) かんのんひろば☆笠寺観音
マルシェ出店２回目、１人での出店は初☆１人出店デビュー！！でした🎉
日陰は寒く、日向はポカポカ陽気で、マルシェ日和な１日となりました。
かさでらガトーが笠寺観音にきたよ～、ってことで、変な緊張感(笑)
ガトーは、ガトーショコラのガトー、焼き菓子の意味なんです～、とお話しさせていただいたり😊
お散歩日和なこともあり、小さなお子様連れやワンちゃん