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今日で連載1500回！ リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 ★「外国人お断り…
長野県のＧＷ初日は、初夏のような陽気。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります…
富山でもかなりの数のインバウンドを目にする。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようにな…
今朝の富山は冬に戻ったように寒い。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 …
GWはニュースが少なめ。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 ★食材廃棄の…
初夏のような陽気。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 ★「日本では誰も…
GWが始まった！ 観光地はどんな具合か。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります.…
ガイド付きの旅は楽しい。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 ★滋賀のホ…
初夏のような陽気だった昨日。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 ★飲食…
昨日、能登の現状の厳しい話を多数、聞いた。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになり…
川越シェフは千曲市にいたのか！ リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 ★ロ…
ネットにあった調査によると、世界一ポピュラーな料理はイタリアン、次いで中国、日本だそうだ。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、…
週末からゴールデンウィーク突入か。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。 …
昨日は「銀座寿司青木 総業50周年感謝の会」。私は司会を務めさせていただいた。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださる…
いま話題の原宿「ハラカド」、行ったよ。 リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります…
柏原光太郎（カッシー）
2024年5月5日 10:14
今日は1501回目。初心に戻ります！リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★GWを休めない飲食業界。不満タラタラの新入社員、ゴミ出しに行ったまま姿を消して…――大反響GWトップ10★首都ワシントンに異変、地下鉄ガラガラ、飲食店は廃業、治安悪化…アフターコロナで表面化した「深刻な課題」★２人利用で
2024年5月4日 09:31
今日で連載1500回！リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★「外国人お断り」と書くと炎上してしまう…英語がまったくダメな零細飲食店は、押し寄せる訪日客をどうすべきか★飲食店、需要が戻らず青色吐息＜コロナ禍の先に 東北・5類移行1年(4)＞★Preferred Robotics「カチャカプロ」中
2024年5月3日 09:57
長野県のＧＷ初日は、初夏のような陽気。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★ロボットの進化は食品工場・飲食店に切り札になるか★少子高齢化進む熱海・網代 地元のかつお節製造会社が飲食店で盛り上げる★「脂身サムギョプサル」議論拡大受け、済州道知事「飲食店の点検始める」★【釣り好き店主が営む飲食店
2024年5月2日 07:05
富山でもかなりの数のインバウンドを目にする。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★【5月から417品目が値上げ】オリーブオイルは最大66％値上げ「食べる量を減らすしかない」スペイン料理店は悲鳴 福岡★外国人に人気の飲食店ランキング【博多・天神編】ラーメン・焼肉を抑え1位は？★寿司・日本料理店業
2024年5月1日 07:42
今朝の富山は冬に戻ったように寒い。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★７月より新紙幣が発行。飲食店の券売機改修などの費用を補助する自治体も★健康志向だけじゃない!?もち麦商品がコンビニ、飲食店に広がる意外な理由とは？★働く女性 過去最多3059万人 宿泊・飲食サービス・製造など増加★しまな
2024年4月30日 07:21
GWはニュースが少なめ。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★食材廃棄の悩みを解決！飲食店の「フードロスタイム」とは？ 閉店間際の来店がお得と人気に★和倉温泉に地震で被害受けた飲食店の屋台村オープン 七尾市★長時間運転、耐えられるのは「３時間」まで 眠気対策は「飲食」と「音楽」がカギ★インド
2024年4月29日 09:00
初夏のような陽気。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★「日本では誰も盗まないのよね」 外国人が飲食店を絶賛 驚いたよくあるサービスとは★魚沼をライダー聖地に 交流イベントや飲食割引で誘客図る ★ひたすら同じメニューを食べ続ける…大谷翔平がアメリカに渡ってから続けているストイックすぎる食生活
2024年4月28日 09:27
GWが始まった！ 観光地はどんな具合か。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります.★御堂筋 歩道拡張し飲食スペース 目指すはシャンゼリゼ通り★銀行やITで働いてきた男性 飲食店の面接で感じる恥ずかしさ★予約サービスで混雑・行列を回避 新幹線や飲食店など活用広がる★運転しながらサンドイッチ食べるのは
2024年4月27日 07:03
ガイド付きの旅は楽しい。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★滋賀のホテル、大型連休の宿泊・飲食が好調 「光る君へ」効果は絶大★トップシェフ 庄司夏子が挑む飲食業界の未来～労働環境、人手不足の改善に向けて★飲食店の仕事とは？仕事内容と向いている人の特徴を解説★大型連休 単発のアルバイト「スポ
2024年4月26日 04:35
初夏のような陽気だった昨日。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★飲食店の賃貸契約更新、大家に拒否されることはある？ 法律面を解説★京都市で外国人に人気の飲食店ランキング、京都駅編！1位は？★「見た目重視」ばかりの食事は好ましくない...「飲食店テロ」の原因にも？★ロイヤルＨＤが飲食店の開業
2024年4月25日 06:36
昨日、能登の現状の厳しい話を多数、聞いた。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★キリンビール、飲食店での取り扱い増でノンアル好調 2023年の販売数は前年比1.5倍★なんでも酒やカクヤス、銀座の飲食店配送に注力★2024年度「アジアのベスト50レストラン」。開催地ソウルから“美食の祭典”をレポ
2024年4月24日 08:09
川越シェフは千曲市にいたのか！リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★ロイヤルHD、双日と飲食店開業支援サイト 物件紹介も★あの川越シェフ監修、パスタをテイクアウトで 行楽シーズンに合わせ４種のテイストを用意 千曲市の飲食店★サイゼリヤ､ギリギリ｢国内黒字化｣も残る難題★モスバーガー、子育て応
2024年4月23日 06:30
ネットにあった調査によると、世界一ポピュラーな料理はイタリアン、次いで中国、日本だそうだ。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★完全菜食主義「ビーガン」向けメニュー提供の飲食店、福井県内でも続々 ビーガン記者が食レポ★飲食業界の起業は最大7200万円無担保無保証。日本政策金融公庫の新創業融資。創
2024年4月22日 07:42
週末からゴールデンウィーク突入か。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★京都「会館」飲食店でついに値上げが始まったのは「他県から来る日本人のせい」★函館 飲食店を渡り歩く恒例の「バル街」にぎわう★〈急拡大するスキマバイト体験記〉「やり方、1回で覚えてね」ピークタイムの飲食店では無茶ぶりも当たり
2024年4月21日 08:38
昨日は「銀座寿司青木 総業50周年感謝の会」。私は司会を務めさせていただいた。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★北九州市中心部でまた火災 飲食店建ち並ぶ繁華街★「タイではよくあること」飲食店前でいきなり始まった道路工事 入り口塞がれ…客は出入りできず★ＧＷの外食予算「増やす」２５％ 物価高
2024年4月20日 08:01
いま話題の原宿「ハラカド」、行ったよ。リンク先を「the Letter」にしました。以下のサムネイルをクリックして、ご登録くださると毎日メールに記事が届くようになります。★県都の飲食店 客の流れ変化 新幹線開業効果★SNSを活用した集客が重要な理由は？飲食店におすすめのSNS4個と成功事例8個を紹介★飲食店がInstagramで集客する9つのコツとは？集客成功事例も紹介★今週の飲食店
