関東に住んでいる人なら行かなきゃ損する満さんのチャーハン

なんだか今日は中華!!そんな日、ありますよね〜。

当時、私は仕事で大阪から群馬に引っ越したばかりで、土地勘が全くなかった。

「それでも、今日は中華なんだよ〜」私は頭を抱えて思案。腹が減って死にそうだった。脳裏に浮かぶのはこってりした中華料理。

え〜い。こうなりゃ、うまい店センサー(いわゆる感)を最大限発揮して、飛び込み、一見さんだ!!

看板らしきものは見当たらないが、店先に唐辛子つるし飾り

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心ほわほわなお休みの日

平日にお休みをとった日のこと。

お昼はずっと気になっていた近くの中華屋さんへ行ってみたのですが、準備中でやっていなかったので、電車に乗っていつもの駅に行きました。

スニーカーを買ったと言ったら、同じようなスニーカーを買ってお揃いにしてくれました。
合わせてみると色合いが違ったのだけど、どちらも淡い色で可愛い。靴紐を通してもらって、るんるん気分。

大好きな、おぼんdeごはんに行きました。

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クルド家庭料理 手芸カフェ メソポタミア@十条

クルド料理を食べてきました。

お店は埼京線十条駅の池袋・新宿方面ホームの改札を出てすぐのところにあります。

十条駅は、一般的な島式ホーム(1面2線:ホームが1つ、線路が2つ)に対して、相対式ホーム (2面2線: 両側にホームがあり、その内側に上下線2線が通るスタイル)をとっています。また、埼京線の中で唯一(?)、他の駅と開くドアが違うので注意が必要です。

隣にタピオカ屋さんができたばかり

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BISTRO石川亭@コレド室町1

友人とランチしてきました。
お肉を食べたいという友人の希望でコレド室町にあるBISTRO石川亭へ。

13時頃に着くと3~4組ほど並んでいましたが、10分もしないうちに席に案内されました。

ランチメニューはプリフィックス。前菜、主菜をメニューから1つずつ選びます。ドリンク(紅茶or珈琲)付き。前菜はその時によってメニューが違うようです。

*主菜*
・石川亭人気1位の定番メイン
  牛・豚

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ちよ子のラブ食べ放題日記2

ハカタオノ@天神

〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1丁目7−11, イムズビル 13F

092-731-3908

https://goo.gl/maps/LqwKfhsTmx3xRqgn8

だいぶ日にちがあいてしまいました。😵投稿し忘れていました、、!!😓

今回は福岡バージョン!

天神イムズの中にある中華料理屋です。

メイン頼むとサラダバー(といっても、おかずが

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日本の飲食業界が大きく変わる!定額サービスと自動決済システムの登場で見える未来の店舗

今後コンビニは隣の土地を買い取って居酒屋化するだろう。そして会員制やサブスクモデルが台頭し、これらのビジネスモデルが定番化する。

飲食業界に対して多くの人が望んでいるのは定額サービスだ。いや、望んでいるというよりも潜在的なニーズという感じだ。

実は若い人を中心にサブスクライブモデルや定額メニューは人気が高い。というのも、誰だって食事中は食事だけに集中したいと思っているし、楽しいことをした後でお

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あなたのメンタルの強さが1上がった!!なんか元気出てきたでしょう!?
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【飲食革命】プラットフォームのチェーン化構想

今回は、特に飲食業界にフォーカスしながら、現代において効果的だと思われるチェーン戦略の在り方について考えてみたいと思います。

外食産業のロングテールを狙う

多くの産業において、その市場全体の売上の大部分は、上位の少数派の企業やブランドが占めているという構造になっています。
業界によってその割合は様々ですが、外食産業は上位の大手チェーンが占める割合が比較的小さく、ロングテールが長い産業の一つだと

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湯の楽代田橋に行った話

だとは思ったけどやっぱり空いた。
まるで更新をしなくなった。
怒られるほど売れてないのが救いだ。救いか?

5/29の話になる。
同期の単独ライブを見てホクホクしたあと、その足で銭湯へ行った。

よく行く銭湯仲間と合流し代田橋駅へ。

着いた駅は決して強そうには見えない、ローカル感あふれる駅。もう一人、お決まりののっぽくんが合流するというので駅で待つ。ほどなく合流。

駅から出るとすっかり背の低い

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自然派ワインと絶品料理のマリアージュが最高すぎる organ (オルガン)@西荻窪

言わずと知れた有名ビストロ、オルガンに行きました。ワインエキスパートの友人と。予約がなかなか取れない人気店(だそう)。と言いつつ、わたしはこういうオシャレなお店は敬遠しがちなので、名前くらいしか聞いたことがなかったけど。

オーナーの紺野さんは2005年に三軒茶屋「ウグイス」を、そして2011年に西荻窪に「organ」をオープンした方だそうです。

お店の佇まいからして素敵。

店内もシャレオツ…

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