｛製粉所を兼ねたコミュニティスペースを作ってみたい｝
新型コロナウイルスの事が始まって、全くイベントができなくなった代りに、このような妄想が生まれております(^_^*)

牛を飼い農業を営む友人の投稿がキッカケでした↓
https://www.facebook.com/100001843512805/posts/3492932264111523/

記事は米粉の話ですが
家で小麦を育ててパンを作る方や、手回しの製粉機で粉を挽いている知り合いがいて、けっして多くはないけど粉挽きたい需要が存在していそうです👀

聞いてみると
家庭用の小型製粉機だと、細かくなるまで手間や時間がかかりすぎるのと、フスマと呼ばれる廃棄する無駄が出るそうです。

｛どうすれば実現するんでしょうか？とりあえずイメージしてみました｝

【場所】
‘ガレージはうす’も良いのですが、田園にポツンとある古民家や蔵の中にあるイメージ✨
空き家などお心当たりはないでしょうか？

【機械】
むかしは製粉所が各地域にあったそうです。使われなくなった機械が、どこかへ納めてあったりしないでしょう？
また、色んな種類の石臼をコレクションするのも面白そうです。

【運営】
無理なく月に数回だけ開いて、粉を挽く人が集まって世間話するユルイ雰囲気。会員制が良いかもしれません🥖☕️

以上がさいきんの妄想になります✴︎
何かご存知の情報がございましたら、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします(o^^o)

※絵は広島大学デザインサークルatricoの堀家さんによるもの