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売れるお店作り【マインド編】

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どうすれば売れるお店になるのか。従業員のマインド理解をはじめ、売れる店長になるための方法を集めたマガジンです。
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記事一覧

【店長マインド】それでも休もう!

【店長マインド】それでも休もう!

■ 休めていますか?

飲食業界の現状

飲食業界に馴染みのない方はびっくりするかもしれませんが、この業界にいると年休が1桁しかない飲食店店長の話をよく耳にします。
その方がオーナーで、しかも働くのが楽しくて仕方がないというのであれば問題ありません。
しかし、そういった方の多くは雇われ店長であることが多いです。
つまり、雇用契約の被用者(つまり会社員)です。

さらに驚くことに、こういった場合、残

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【アルバイト・パート必見!】時給を上げる方法

【アルバイト・パート必見!】時給を上げる方法

Q.「私はアルバイトだから(なのに)」と言ってしまったことはありますか?

もしこのような発言を日ごろから口にしている方は要注意です。
残念ながら、このような発言を常日頃からする方の時給は上がらない可能性が高いです。
もし上がっていたとしても、店長はあなたに対して良い感情は持っていないかもしれません。

そういった方々のために、今回の記事では良好な関係を保ちつつ時給を上げる方法を紹介します。

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【店長マインド】信頼が先、結果は後

【店長マインド】信頼が先、結果は後

Q.店長や上司の皆さん、従業員や部下を信頼してますか?

もし「信頼したくても信頼できる従業員や部下がいない」と答えてしまった方は要注意です。
もしあなたの仕事が中々進んでいない場合、それは部下を信頼しないことに起因している可能性が高いです。
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私は仕事柄、店長に対し「アルバイトに仕事を任せていますか」とよく尋ねるのですが、かなりの頻度で「仕事を任せられ

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真面目なのに嫌われるアルバイトの行動

真面目なのに嫌われるアルバイトの行動

アルバイトをしていて
「真面目に」一生懸命頑張っているのに何故か店長(上司)からの評価が低い…
と悩んでいる方はいませんか?

適当に仕事をしているあの子の方良い評価を受けていて不公平だ、なんて思っている方いたら、残念ながらあなたは真面目なのに嫌われる行動をしてしまっている可能性があります。
私はこれまで数々の店長とアルバイト従業員の方とお仕事をさせて頂いた経験から、せっかく頑張っているのに店長と

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好かれるアルバイトの行動

好かれるアルバイトの行動

前回のまとめ

前回はなぜ真面目なアルバイトが嫌われてしまうのか、その理由を解説しました。

■「真面目なのに」嫌われる行動の条件

・否定的
・相手に別の方法を考えることを促す
(相手の取るべきアクションを提示できていない)
↓ 
面倒くさいと思われてしまうから嫌われる

しかしちょっとした工夫で解決は可能です。
今回はその方法について書き記します。

■ 解決法

大事なこと
「面倒くさい」と

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