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たらのマッシュポテト焼き

2019年8月3日(土)

これまた大量に余っているマッシュポテトの素を消費するために探し出した一品で基本的なレシピはこちら。マッシュポテトの量が多すぎてたらがすっかり隠れてしまっているのはご愛嬌。元のレシピと違うところは粉チーズを振りかけたことで、オーブントースターで焼いたらいい感じに焦げ目が付いた。

マッシュポテトをこんな風に焼くとホクホクになるのは新発見。たらの身と粉チーズのほどよい塩味と合わさってパクパクと食べてしまった。粉チーズは追加して正解。なかったら薄味で物足りなかったかもしれない。

今日もごちそうさまでした。

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KojiHarada1965

独身。無職。元SE。実務経験なしのファイナンシャル・プランナー(AFP、2級FP技能士)。 母の介護をきっかけに始めた料理が案外楽しい、面白いと感じ始めた料理初心者。失敗と思われる料理もありのままに伝えていきます。 自分がこれからどうなっていくのか、しばらく流れに身をまかせます。

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