ごはん6

トムヤムヌードル
海老とパクチーと鳥ちゃん、パプリカ入り
レモン絞って食べます🍋

サラダ
サラダ菜に潮ふって少しおき、水分絞る
他の野菜(パプリカとトマト)を入れて、オリーブオイルと塩コショウで味を整える
余ってたので🍋もしぼる!(ないときは好みでお酢とか醤油とか)

キリッと冷えた白ワインといただきました♪

その後のおつまみは、市販のサルサソースとクラッカー!
(トルティーヤチップスが売

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ごはん5

さつまいもと小松菜のスープ
チンゲン菜の白和え(豆腐多すぎた)
かぶとキャベツと豚肉の炒め物
ごはん

なんか全体的に白っぽいなぁ

サービス精神が旺盛すぎるカレー店

前職は終わるのが早くて22時、遅くて27時だったため
その時間から空いているお店はかなり限られており
大抵、カレー、ラーメン、居酒屋の3択。

その中でもよく通っていたのが
会社から一番近かったカレー店「PATOHAR(パトワール)」

本格的なインドカレーのお店で
カウンターのみの小さな店内は
いつも常連さんたちで賑わっていた。

お気に入りは、バターチキンカレーとサグカレー。

”よく通ってい

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喻くんの四川火鍋

我が家で定期的に振舞われる、美味しくてめっちゃ辛い火鍋がある。
四川地方出身の中国人留学生の喻(ユウ)くんがつくってくれる火鍋。

「食材ぶち込んでやりました(にやり)。」って感じのドヤ顔。

明らかに右側の方が辛そうだが、実は左側の鍋が火鍋であり、右側はトマト鍋なので辛くないのである。

当然ながら火鍋は激辛である。辛味のもとは主には唐辛子と花山椒である。そして唐辛子と花山椒を油でいい感じで焦が

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