マガジン
オレのきゅうり作業便利帳
旅するクリエイター農家koji
- 50本
今まで書いてきた「江田島での農業、あれやこれ✨」を加筆訂正して、最後に「私見、これからの農業」を追加して販売いたします。 平成24年（2012）28歳から江田島で1年研修、7年半ハウスきゅうりを自営で経験したことを元に書きました。 読みやすいようにエッセイ風にしてます。 ハウスきゅうりの一連の栽培方法だけでなく、農薬のこと、多品目栽培のこと、新設ハウス建設のこと、農業から社会問題を考えたことを書きました。 さらに、今回有料にしたことで、あまりオープンにしたくないことも書けました。 1本が短いものから長いものまでありますが、全部で50本になりました。 令和4年5月1日完結。
記事一覧
私見、これからの農業③ -完-
そもそも成功とは何か？
売上をあげて利益をたくさん出すことである。
もちろん間違いではないし、それを求めることは楽しい。
しかし、ちょっと待って。
では、どれだけ儲けたら成功なの？
上には上がいるけど地域で1番になればいいのか、去年の自分の売上を超えればいいのか。
目標を超えたら終わりになるの？
死ぬまで求め続けることが成功？
私見、これからの農業②
では、コロナが広まって農業界では何が変わったか。
まず一つ目は、飲食店の危機による影響である。
スーパーなどの小売店よりも飲食店などの業務用の方が野菜の取引が多い。
飲食店と直接販売している農家が売り先に困ったり、飲食店では使うけど家庭ではあまり食べないハーブなどのマイナーな野菜の需要が減ったりしてきている。
私見、これからの農業①
コロナがきて世の中は変わってきてるけど、これから農業はどうなるんだろう？
まずは冷静に、コロナがはやる前の農業界にとりまく環境をながめてみよう。
一つは、消費税が増税されて8%から10%になった。
消費税増税に賛成か反対か議論されて、国民の生活のために軽減税率が導入された。
そして、野菜は軽減税率の対象となった。
消費者はよかったと安堵したかもしれないけど、農家は少し影響を受けることになる。