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グルメエッセイを実食！

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グルメエッセイを実食した記事まとめ
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コサミチ　ヨコ
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グルメエッセイを実食。〜『ロッパ食談』の「シベリヤ」〜

グルメエッセイを実食。〜『ロッパ食談』の「シベリヤ」〜

こんにちは。
読書と食べ歩きが好きなので食に関するエッセイをよく読みます。本に登場するグルメの中で取り寄せ、購入できるものは実際に食することも。

今回は古川緑波著『ロッパ食談』の中に出てくる「シベリヤ」を食べてみました。

「ロッパ」とは昭和のスターコメディアン、古川緑波の通称です。彼は芸人であると同時にかなりの食通でもありました。華族※1出身という経歴も手伝い、その時代にしては希少で高価な食べ

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グルメエッセイを実食。〜向田邦子の「きっぱん」〜

グルメエッセイを実食。〜向田邦子の「きっぱん」〜

　こんにちは。
　読書と食べ歩きが好きなので食に関するエッセイをよく読みます。本に登場するグルメの中で取り寄せ、購入できるものは実際に食することも。

　今回は向田邦子著『海苔と卵と朝めし』に出てくる銘菓を食べてみました。

「沖縄胃袋旅行」の章で沖縄料理について触れています。その中で自分が一番印象に残ったのが「きっぱん」というお菓子です。

　正式名称は　「橘餅（きっぱん）」
　琉球王朝時代から

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