今日は「白くないホワイトチョコレート」のおはなしです。
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白くないホワイトローチョコレートを作りました。

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普通のホワイトチョコレートは
ツンとくる甘さで、好きではありません。
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自分でつくる
ロー（＝非加熱）のホワイトチョコレートは
素材の味を活かしたやさしい甘さ。
これは好きです。
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黒いオーガニックシュガーと
オーガニックのフルーツパウダーで
甘さを付けました。

どちらも茶色い素材。
チョコレートが茶色になります。

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オーガニック材料で
オレンジキャラメル味にしました。
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さくさくとした
スペルト小麦のパフ入りです。
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好きなもの、
どれを組み合わせても
美味しくなるものを
バランスよく詰め込んでいます。
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自分でチョコレートを作れるようになると
自分の好きな甘さに仕上げることができます。
市販品にはない味が作れます。

ローチョコレートをつくるのは
案外かんたんです。

チョコレートが美味しくなる季節に
挑戦してみてはいかがでしょうか。

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（さらに、ローチョコレートなら
罪悪感０の美に効くおやつです。）

今日は
白くないホワイトチョコレートのおはなしでした。