乳製品不使用

日々の弁当

うちは毎日お弁当5個。
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アレルギーない長男だけが給食で
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あとは全員弁当です🍱
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出かける予定がなくて
家でごはんを家で食べる日でも
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お弁当があれば
お昼の時間に包丁や火を使わないで済むし
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外食するとなると
買いに行くのも手間がかかるし
お金もかかるし
食べたいものもなかなか見つからない🤣ので
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朝のお弁当作りは
平日でも休みの日でも
欠かせません。

写真は夫と

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9月からスタートです。

前回ご受講頂いた皆さまに、「分かりやすい」「どれも美味しい」とご好評頂いた、LiliaTableの基礎講座。
リクエストを頂き、9月からの講座をスタートします。

残り1枚さまです。

①ナッツフリーで作るカップケーキとマフィン
②米粉のサクサククッキーと焼きっぱなしタルト
③ふんわり米粉のロールケーキと・基本の豆腐クリームのおさらいとアレンジ
④米粉デコレーションケーキと豆乳カスタード

■日程

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8月のあまざけレシピ、体に優しいアイスクリーム

暑い日が続きますね。
こんな日にはクーラーのきいた部屋で映画でも見ながらアイスを食べるのがやっぱりいちばんな今日この頃です。

「せっかく手作りで食べるなら少しでも体に良いものがいいな」ということで砂糖のかわりに甘酒を使っていろんなアイスクリームを作ってみました。

美味しく、体にやさしく夏バテ予防はじめましょう。

以前から気になっていた「アイスクリームメーカー」なるものをとうとう購入してみたの

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米麹の甘酒はノンアルコール・ノンシュガーなんだよ!
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豆乳ヨーグルトホイップでロールケーキ

実は、卵を泡立てるのが大好きなんですよね😝💕.
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生活クラブで卵をなぜか3パックも注文してしまって🤣.
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シフォンケーキにしようか、.
スポンジを焼こうか、.
煮卵にしようか、.
オムレツにしようか、.
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卵料理って美味しいものばかりで.
悩んだけれど.
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冷蔵庫に水切りした豆乳ヨーグルトがあったので.
豆乳ヨーグルトホイップクリームを作って.
ロールケーキ☺️💕.
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苺シロップでグミ

子どもってグミが好きだよね。
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5月に仕込んだ
苺シロップと甘夏シロップを使って
グミを作りました💓
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ゼラチンか寒天とシロップを混ぜて火にかけて溶けたら型に入れて冷やすだけ
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ってなんて簡単なの🤣
これで子どもたち大喜びするんだから助かる😆
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最近わたしにきてるメッセージは
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自分らしく生きろ!
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ちっちゃなエゴの自分で物事を判断せずに
大宇宙と一つになれ!
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なんで

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お母さんの家出や旅行の効果

奄美旅行へ行ってからというもの
夫が今までより家事を手伝ってくれてすごく助かってる☺️💓
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お弁当を詰めてくれたり
ゴミを出してくれたり。
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以前は
誰のお弁当にどのくらいの大きさのおにぎりをいれるのか?
誰のお弁当にどのおかずをいれるのか?
ゴミ袋はどこにあるのか?
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わからないからといって
やってくれなかったのが
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わたしがいなかった間にちゃんと覚えたらしくて.
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お願い!
って一

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体ヨロコブ贈り物〜セミベジタリアンが選ぶ手土産・ギフト6選

大切な人への贈り物を選んでいて、

ビールとかお酒とかその人が好きなものを…とも思ったのだけれど、

やっぱり、体にいいもの、自然なものを贈りたいな、

と思ったので、メモとして。

遠くにいる人向けの、お取り寄せ出来るギフトをピックアップ。

まずは食事系

1.実身美(サンミ) さん

野菜がたっぷり入った、 【冷蔵】酵素ドレッシングは、もうそれだけで美味しいし、

サラダのみならず、唐揚げや

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ありがとうございます(’ー’)/
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ちーちゃんのカナダ留学日記(ビーガンスイーツ)

コリアンタウンにあるビーガンスイーツのお店に行った。名前はKensington natural bakery。ビーガン、ベジタリアン、オーガニック、グルテンフリー、砂糖不使用、保存料不使用、乳製品不使用の商品がある。ケーキ、クッキー、パン、デリが売っていた。買ったのはクッキーとココナッツ&バナナケーキ。どちらも優しい味で美味しかった😋ケーキはしっとりしてるけど食べているとポロポロ崩れてくる不思議

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バナナマフィン 試作 #3

製菓の記録です。

バナナマフィンの第3回目の試作を行いました。

コンセプト

バナナの甘味だけで作る最高のヴィーガンマフィンを作りたい。

ヴィーガン、卵アレルギー、乳アレルギー、砂糖の摂取を控えている人、市販の甘いものは甘過ぎると感じる人などの、ニッチな需要に応えるレシピの完成を目指しています。
尚、低糖質、グルテンフリーには対応していません。

参考レシピは
・ショコラのネネさんの「バター

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すげー嬉しいです!
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