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【食】-【梅本】からの【浦賀の渡し】【2022/04/10】
横須賀の老舗鰻屋さん、梅本。
創業200年を超え、勝海舟も食べていたという…。
それを聞いて、
歴史というものは教科書の世界ではなく、
今に繋がってるんだなーと実感します。
梅本の鰻は身がしっかりしていて絶妙な歯ごたえ。
硬い訳ではなく「ちゃんと噛んで食べてる」感があって、
鰻の味をしっかり味わって食べられるように思います😊
今まで食べてた鰻は
ふっくら柔らかで美味しいと思ってましたが、
【甘味】-【Lisa's Cake Market】【2022年3月8日】
先日のひな祭り。
Lisa's Cake Marketの限定ケーキを頂きました♪
リサさんの、
「新鮮な野菜が美味しい様に、出来立てのケーキはとても美味しい。それを味わってもらいたい。」
という言葉を聞き、即予約しました。
採れたての苺。
作りたてのケーキ(^^)♪
本当に美味しかったです。
ケーキの全てがものすごーくふんわりしている。
スポンジも生クリームも、ふんわりふっくら、やわらかな
【憩】-【black rifle coffee company】【2019年6月3日】
さいか屋の1階、仮店舗のCAFF。
ブラック・ライフル・コーヒー。
トランプ大統領が
「俺はブラックライフルのコーヒーしか飲まない」
と言ったことで話題になったそうで。
現在は仮店舗ですが、
ちゃんとしたCAFFが近日オープンするそうですね♪
アメリカ人も多い横須賀では、
本土で親しんだお店が出来たら
立ち寄りたいと思う方も多そうです(^ ^)
コーヒーの味は…
正直、他のcoffee店と
【味】-【日本酒】-【十四代の会】 【2019年5月29日】
昨晩は十四代の会に参加 (^ ^)
このお寿司屋の大将は
酒蔵さんやお酒の知識が豊富で杜氏さんのご友人も多い。
そして、美味しいお料理にも目がない (^ ^)
全国の酒蔵さんにお友達が居たり、美味しいお食事屋さんを教えてくれたり。
昨日は、滅多に手に入らないお酒のラインナップがお目見えしました。
（感動）
このお店の日本酒はどれもこれもとっても美味しく、個性があります。
私はこのお店で日本酒
【祭】-【下町祭礼】【2019年5月27日】
昨日は横須賀中央駅近隣の下町のお祭りに参加してきました。
5月25日に最も近い土日に開かれるお祭り。
いくつもの町内会が集まり盛大にパレードが行われます。
毎年、カッコいいなーと思いながら見ていた祭。
今年は参加してみました (^ ^)
「祭」自体が初めてなので「まずは格好から」と思い、朝1番で上町の「みどり屋」さんに。
祭りの「着るもの」を揃えるならここ！！
伝統と歴史が引き継がれているお
【try】-【農】【2019年5月10日】
横須賀にはとても気持ち良い畑が沢山あります。
3方を海に囲まれた半島だからこその景色、
自然の中でこそ感じられる解放感。
鳥のさえずりがまた最高に心地よいです。
先月、生姜の種付けにお邪魔してきました。
この畑はヨコスカアグリファミリー(YAF)さんの畑。
毎年4月下旬頃に種付けし、11月頃に収穫します。
収穫した生姜は、そのままお料理に使うだけではなく、
生姜シロップや生姜ビールとなって私
【try】-【DIYイベント】【2019年5月6日】
誰もが気軽に楽しめる場を作りたい！
という想いと勢いでやってみました。
トロッコサーバーを作ってビールで乾杯しよう、というイベント😊
企画したは良いものの、
DIYも初めて。
ビールの仕入れも初めて。
サーバーを触るのも初めて。
「初めて」だらけで分からない事が多い中、
沢山の人に助けてもらい、トロッコサーバーを完成させました♪（感謝）
（tryだったので完璧ではないけれど、そこが可愛く思