バームクーヘンとサイコホラーの週末

本編はここから・・・
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0.まえがき

 台風19号が猛威を振るっています。私の住んでいる滋賀県南西部では、雨風はあるものの、大きな災害は出ていないようです。みなさまの地域で災害が起こらないことを心よりお祈りしております。

 さて、今週は、自身のnoteについて、更新頻度と内容について考えていました。これまでの実績からすると、自分のコンテンツがnot

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かたじけない!
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ハノイCake事情🎂

やはり日本のケーキって、本当に美味しいって思うんですよね。コンビニのスイーツですら、相当レベル高い!!!
日本の生クリームが食べたい…😢なんて思っていた私です。あの生クリームの味には出会えていませんが、ハノイのCakeも進化しております。
ハノイの一般的なケーキからご紹介します。

まあ、ハノイでのケーキといえば、昭和の方に馴染みの深い、いわゆるバタークリームが主流でした。
そして、日本にはな

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Hydrangea Cupcakes (紫陽花ケーキ)

寒い雨が続いているので、気分だけでも華やかに!と言うことで、紫陽花のカップケーキを作りました。今回はレシピではなく、飾り方について書いていきます。

準備するもの

・カップケーキ
・バタークリーム(作り方はこちら)
・食用色素(液体またはジェル)
・サランラップ
・ハサミ
・絞り袋
・口金

作り方

バタークリームを着色する。今回はピンク&紫とブルー&紫の2種類作ったので、上記3色と白の4色用

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ありがとうございます!更新頑張ります!
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9月からスタートです。

前回ご受講頂いた皆さまに、「分かりやすい」「どれも美味しい」とご好評頂いた、LiliaTableの基礎講座。
リクエストを頂き、9月からの講座をスタートします。

残り1枚さまです。

①ナッツフリーで作るカップケーキとマフィン
②米粉のサクサククッキーと焼きっぱなしタルト
③ふんわり米粉のロールケーキと・基本の豆腐クリームのおさらいとアレンジ
④米粉デコレーションケーキと豆乳カスタード

■日程

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Swiss Meringue Buttercream

メレンゲパウダーなるものが見当たらないオーストラリア。卵白を使うのに、毎回卵黄捨てるのも勿体無いなぁーなんて思っていたら、パックに入った卵白を発見。と言うことで、今回はこのパック入り卵白"Puregg"を使ってバタークリームを作ってみました。スイスメレンゲ入りバタークリームを作ります。

Pureggとは、どんなもの?

「使うたびによく振って」と書いてあるんだけど、卵白をガシャガシャやって泡立た

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嬉しい!ありがとう!!
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Banana Bread

オーストラリアのカフェなら大抵どこでも売っているバナナブレッド。私もオーストラリアに来て初めて食べました。そして、食べたら自分でも焼いてみます。外で買うものより、やっぱり家で焼くのが美味しいです。このレシピで焼いてから、買うのやめました。ふわっと軽い食感でありながら、しっとりしていて、ケーキ生地のモサモサした感じが全くなく、バナナの味と香りがしっかりとあり、とても美味しいです。特に男子に人気があり

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嬉しい!ありがとう!!
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【和訳】War Pigs (Black Sabbath cover) - First Aid Kit

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Generals gathered in their masses
将官たちがミサに集まった
Just like witches at black masses
まるで悪魔のミサの魔女たちのように
Evil minds that plot destruction
邪悪な魂たちが絶滅を企てる
Sorcerers of death

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Orange & Almond Cake (Gluten-Free)

オーストラリアのカフェには必ずといっていいほどある、オレンジ&アーモンドケーキです。健康上の理由やセリアック病などの関係でグルテンフリーの食品や食事が豊富なオーストラリアでは、定番の焼き菓子で、グルテンフリーで作ることによって、食べられる人が増えるので、パーティーなどではよく作ります。そして何よりとっても美味しいのです。
このケーキは小麦粉の代わりにアーモンドミール、卵、砂糖の3つだけで焼けます。

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嬉しい!ありがとう!!
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FUJI ROCK FESTIVAL'19 (27日)

フジロック振り返り。7月27日(土)

惨状を呈した第一回目に続いてフジロック史上二番目、苗場におけるフジロック史上としてはまさに最悪の荒天に見舞われ、橋は決壊寸前、一部のテントは水没して難民が出るなどした本番2日目。だが、午前中はまだ晴れていていい天気だったのだ。”夜はやばいらしい“とは聞いていたが、まさかあそこまでになると午前中から想像できた人が果たしていただろうか…。

というわけで、午前中

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28歳になりました🐻

今日7月30日で28になりました。

バイト先の店長から、サプライズでいただきました。

ほんとうにサプライズすぎる。

店長ありがとうございます🐻❤️

嬉しかった🐻

今日はお泊まりやったのでバイト遅くまで残っていました。

帰りに、店長にありがとうございますのライン送ったら、、、、

リラックマのラテアートまで写メで送ってくださって、めちゃ嬉しかった❤️❤️ほんとありがとうございます🐻

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