お米が主食の日本ならではの衣食住のモノづくり

現在、参加者募集中の「学んで作ってたしなむ。親子で伝統文化体験2023」のプログラムの1つ「本藍染め江戸ゆかた」の取材を続けるうちに、
一見、お米とは無関係と思われる「着物」の製造工程にお米（稲）が随所に使われているので、そのご紹介をいたします。

１.藍染めの道具に稲わらで作った「ワラ刷毛」を使用

現代のように動物の毛を使用した刷毛ではなく、昔は、稲藁（いなわら）の繊維を叩いて柔らかくした「ワラ刷毛」を使用していたとのこと。
創業120年の藍染め工房の藤澤幸宏氏に
かなり貴重なワラで作った刷毛を拝見させていただいたのでご紹介したいと思います。

2.型紙で柄を出すための防染糊（ぼうせんのり）の材料にお米を使用

藍染のゆかたや半纏（はんてん）などの柄や模様を出すために「防染糊（ぼうせんのり）」を作って模様をつけていく工程があります。

防染糊の材料にも「お米」が使用されている

防染糊の主な材料
・お米の糠（小紋糠）
・もち粉（餅米を粉にしたもの）
・石灰

この糊の配合に関しては、「型紙の絵柄」の細かさや
季節によって1つ1つ配合を変えて糊の硬さを決めているとのことで
マニュアル通りに行かない職人技を感じる繊細な作業である。

最後に

江戸時代の「お米（稲）」の存在は、食べるだけでない衣食住に余すことなく活用したサステナブルな有効資源だった

民芸品や雑貨、ワラ納豆、昔の家屋の壁材にワラを混ぜたり・・・etcと
古くから日本人と「お米」は生活に欠かせない存在であり、
人間の生活そのものに役立つ素晴らしい有効素材であったことが証明される。

今回の取材を通じて、感じたことは
今の時代こそ「お米（稲）」の活用を改めて見直すべきではないかと思った。

日本文化において衣食住に活用されている奥が深い「お米」ではございます。

現在、「親子で伝統文化体験2023」イベントの＜一般クラス＞の
申込受付を開始中ですが
お席に限りがあるためお早めにお申込みください。（先着申込〆切となります）
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【学んで作ってたしなむ。親子で伝統文化体験2023】

（一社）みなむすGOHAN PROJECT