#レシピでつくってみた

こんにちは！デザイナーのyurikoです。

7月にお友達に結婚祝いで圧力鍋をいただきました。家で仕事しつつ、晩ご飯の用意もほったらかしにできるのですごく助かっています！

私が使っている圧力鍋はクッキングプロという商品

圧力鍋にレシピ本もついているので料理ビギナーには本当にありがたい！最近ご飯がおいしくなったと言われてさらにやる気になっています（単純）

先日スーパーで鶏むね肉が3切れ入って580円（約1kg）だったので衝動買い。レシピにあったサラダチキンを作ってみることに！むね肉って適当に調理するとパサパサしてあんまり美味しくないからあまり買わなかったのですが思い切って挑戦したところ大成功したのでここで紹介させてください。

そのまま食べても食材として料理にアレンジしても使える万能メニュー！サラダチキンの作り方

●材料／2人分

・鶏むね肉　1枚（250〜300g）

・ハーブソルト　小さじ1/2

・オリーブオイル　大さじ2

・水　6カップ

●作り方

・下準備

鶏むね肉を耐熱のポリ袋に入れ、ハーブソルト・オリーブオイルを加えてよくもみ、空気を抜いて口をしばる。

・ここからは圧力鍋の出番！

レシピ番号19でスロー調理に設定

不服ロゴと鶏肉を入れ、水を加えてふたを閉める。排気ボタンを「排出」に設定し、スロー調理を開始させる。

これで出来上がりの音がピー！となれば出来上がり！！！！！

まとめ

これは本当に美味しくて、感動。冷やしてもぷりぷりのままでしっとり美味しくたべられました！高タンパク質低カロリーなのにおいしい。しかも安いむね肉、お財布にもやさしい！

ぜひお試しあれ！