リーキガット対策

私が毎日必ず摂取しているハーブ🌿

どちらもiHerbで買えるものを
ご紹介します♡

まず、右は
スリッパリーエルム🌿

日本では
聞き慣れないハーブだと思いますが、

アメリカでは、
メディカルハーブに指定されていて、

ネイティブアメリカンの時代から
用いられてきた歴史あるハーブです😉

ハーブでは珍しく
樹脂を粉末にしたもの。

赤楡の樹脂です🌳

私は、
リーキガットの傾向がある

整うごはん屋さん

今日は、気になっていた「みつる堂」さんへ
ランチに行ってきました。

「こころ、みつる、くらしを。」
がコンセプトのお店で、

飲食の他に、お店では、
定期的にワークショップも行っています。

お食事の方ですが、
東洋医学の中庸を取り入れており、

玄米、雑穀、ジビエ、重ね煮、発酵。
上記の食材と調理法を基本としていること。
そして、
人にも地球にもやさしいメニューを開発している。

という、私の

【今朝の簡単朝食】
残っていた野菜スープ(豆腐入り)をミキサーで撹拌させてポタージュに。
そこに少量のオートミールを入れて、お鍋で温めたもの＾＾
野菜も食物繊維もとれて、体も温まる♡

2023.11.27 すべては繋がっている　

穏やかな秋晴れの今日、

疲れが溜まっていたのか
ぐっすり眠ることができました＾＾

朝のルーティーンは寝起きとともに、
レモン水を飲むこと、そしてストレッチ。
それからiHerbで頼んだ青汁。

朝のストレッチに関しては
もう20年以上続いています。

今朝は焼きりんごを作りました。

フライパンで
両面をじっくり焼きました♡

使ったのはオリーブオイルだけ。

バターも砂糖も使用していません。

蕎麦湯ってすごい

今日はわたしの大好きな
お蕎麦の栄養と効果について。

こちらは先日食べた十割蕎麦。

私は1ヶ月ほど前から
食餌療法を始めていて
基本的に小麦粉を控えています。

出来ればグルテンフリーが
ベストなんですけど、

でもどうしても食べたいときは、
全粒粉、ライ麦などを選ぶようにしています。

わたしもそうですが、
腸内からくる
慢性の皮膚疾患を持っている人は、
リーキガット症候群の傾向があるので、