なつ

「おいしい、はたのしい」を発信するライター。
固定されたノート

ご挨拶

すでにいくつも投稿しておいて、ご挨拶もまだなことにようやく気がつきました。遅ればせながら、こんにちは、なつと申します。 グルメ漫画が一大ヒットし、レストランの口...

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濃厚烏賊煮干しそば

急な外出でお昼ごはん難民と化してしまった。 せっかくなら夏らしいものをと欲張ったのが間違いだった。ちゅるんとざる蕎麦・・・、少し気張ってうな丼・・・、あるいはピ...

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梅白湯

立派な梅干をいただいた。 人差し指と親指で作ったわっかより大きな南高梅を、ひとつひとつ個包装の袋に詰めた、見るからに高級そうなもの。どうやって食べようか、お茶漬...

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白桃

このたび桃と同棲している。 旬のフルーツはどれも輝かしいものだけど、中でも白桃はとりわけ特別感がないだろうか。 堂々たるお中元の雄であり、最盛期には八百屋にもス...

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夏野菜のガスパチョ、イベリコ豚とフォアグラのポワレ

人生で一番美味しいフォアグラを知ってしまった。 フォアグラ、世界三大珍味、高級食材。 人はつくづく欲深い生き物だな、というのが製法を知ったときの感想で、脂がきつ...

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ランチ付きjazzライブ シーフードカレーライス

夏はやっぱり、カレーライス。 梅雨の晴れ間・・・というには重たい灰色の空に負けず、ランチ付きのジャズライブに繰り出していた。てっきりメニューは決まっているかと思...

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