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Nantes Food Forumとは - 3.プログラム全体概要
それではプログラムを見ていきましょう。
今回改めてプログラムを紐解くと、後からあれも行きたかった、これも行きたかったと後悔の念強し。実はサイトのプログラムが私には非常にわかりずらかった。カテゴリー別や会場別、目的別などでの検索が全くできず、ずらずらと並べて書いているのを全て見るしかない。アナログな私は紙面で見ることでやっとわかる様になりました。来年はもっと早くから紙面を手に入れて読み込んで行こう
Nantes Food Forumとは - 2.「日々の食卓から食の未来を考える」に登壇する人たち
「日々の食卓から食の未来を考える」ことを目的として開催されるNantes Food Forum。Nantes Food Forumとは1では、ナント市の紹介も加えながら、同イベントのコンセプトを紹介させていただきました。
第２回目では、こちらに参加されたメインゲストたちを、ナント市の食ガイドLes Tables de Nantesの別冊2018年秋冬号に掲載される「リーダーたち〜NFF2018に
Nantes Food Forumとは - 1.食の未来をフランスの地方都市、ナントから考える。
Nantes Food Forum。
地元民以外で、このイベントを知っている人がどれだけいることか。
ナント市と食の総合ウェブ日刊紙「Alimentation Generale」が共催し、第一回目が２０１７年６月に開催、今年は１０月３日〜７日の５日間開催されました。建築大学や美術学校のキャンパスなど、ナント島の7ヶ所で会議、ラウンドテーブル、アトリエ、展示会、食事会などが開催され、多くは無料