以前、ソ連時代にモスクワに駐在した日本人の滞在記を読んだんですが、その中に「ロシア人に「うまいもの食べに行こう」と誘われると、大体中央アジア料理かグルジア料理に…
このタイトルは黒田硫黄の短編『肉じゃがやめろ！』のオマージュです。この漫画は冒頭なんの導入もなくいきなりこの調子のセリフから始まるので、note第一弾の記事として使…
Saidjon Umalov Ph.D
2023年12月29日 20:52
以前、ソ連時代にモスクワに駐在した日本人の滞在記を読んだんですが、その中に「ロシア人に「うまいもの食べに行こう」と誘われると、大体中央アジア料理かグルジア料理になる」という内容があったんですね。グルジア、2015年４月22日から日本政府は呼称を当事国からの要望を受けて「ジョージア」に変更していますが、この国はワインやら美食やらで旧ソ連地域では有名なんです。コーカサスのほかの国と比べてみても、クル
2023年12月12日 23:54
このタイトルは黒田硫黄の短編『肉じゃがやめろ！』のオマージュです。この漫画は冒頭なんの導入もなくいきなりこの調子のセリフから始まるので、note第一弾の記事として使わせていただきました。そして自分が何を書くかと考えて、やはりプロフだろうと。プロフ、ロシア語でплов（プロフ）、ウズベク語だとOsh。中央アジア界隈ではこれはほぼほぼ避けて通れない。結婚式のようなハレの日でも、またちょっといい日常
