Spice up Atlantic salmon carpaccio.

『サーモンのスパイスカルパッチョ』

スパイスをカルパッチョにも。

薄いサーモン刺しにはスパイスと新玉の美味しさ。
レモン果汁を振って美味しくいただく。

冷たく冷たく冷やして夏の美味しい一品に。こんな食卓だと家族も食欲が湧くものです。薬膳、食養生をしっかりと扱うのが私の主流。

美味しさと健康を兼ね揃える理想の我が家の食卓。

料理研究家　指宿さゆり

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