【夏場の弁当と寝坊した日は常備菜とアレを保冷剤代わりにする‼️】

どうもシノさんです。 プチ朝寝坊しました😱💦💦💦 そんなこんなで早く家を出るパパには お弁当をサーブすることが出来ず イチ姫の弁当のみ😅 酵素玄米のきのこドリア　 じゃが芋と人参の葉のジェノベーゼ炒め　 チキンナゲット　オクラのお浸し ミニトマト　米粉のココアパンケーキ 寝坊した日でしたが 当日に作るものが少なかったのが 幸いでした✨ ナゲットを焼いただけ(笑) 常備菜の心強さに助けられました😆 じゃが芋と人参の葉ジェノベーゼ炒めと オクラのお浸しは前日仕込み。

【麹の力を使って保存性高めちゃう弁当作り】

どうもシノさんです。 今日はイチ姫の幼稚園をお休みさせて パパと子たちでお出かけのための お弁当作りでした✨ 酵素玄米　麹厚焼き玉子　玉ねぎ麹の鶏肉ソテー オクラの和え物　ミニトマト 厚焼き玉子は卵6個分を一気に鉄プライパンで 巻くので形が歪です(笑) あんまり気にしないのがミソです(笑) 数年前からお砂糖を使わずに 甘酒や麹の調味料を使って 調理をするようになりました。 梅雨時期の食中毒など弁当作りのときは とても気を使う所ですが 麹を使うことで保存性がアップす

【隣の芝生は青いじゃないけど隣の弁当事情が気になるらしい(笑)】

どうもシノさんです。 今日の弁当は🍱 ポテトグラタン　甘唐辛子と豚肉の炒めもの 麻婆茄子　ブロッコリー　ミニトマト　 ウインナー　酵素玄米　カレーふりかけ 頂き物のブルーベリー イチ姫の幼稚園では 給食施設の食中毒問題もあり お弁当でも良いとなり 実際にクラスの子たちは お弁当持っていってるの⁉️ と、聞くと弁当持参は イチ姫くらいとのこと😲😲😲 となると、娘の心情な気になるのが 親心であり…(笑) 「一人だけ弁当を持って行くの嫌な気持ちにならない⁉️」 ドキ

【幼稚園給食をやめて母ちゃん弁当に切り替えた】

どうもシノさんです。 今月に入ってから娘の幼稚園弁当を 手づくりすることになった！！ 元々は給食センターでの配送による 弁当が届けられるはずだったが この梅雨時期の食中毒事件により 幼稚園側も弁当持ち込みを 許可してくれたのだ！！！ しかも、牛乳も止められた😲 長い間、なんとかして弁当もたせたいと 思っていたので今回の流れは 驚きとホッとした反面 毎日の弁当と言う課題が増えた(笑) やはり想いがあると引き寄せるのだ！！ イチ姫は毎日弁当になり メッチャ喜んでいる

【当たり前じゃない事から有り難さを感じる】

どうもシノさんです。 我が家のパパ、ヒカちゃんは 仕事上子供たちが起きてる内に 帰ってこれない… なんなら、私も寝てしまい 1人で夕飯なんてよくある事。 週に2回はお休みは合っても 仕事の勉強で居なかったり することもやはり多い。 でもそのお陰で 不自由なく過ごせているのだ。 とは、思いつつ サラリーマンのご家庭のように 休みは絶対居てくれたらいいのに なぁんて、寂しさと 子供たちを私が1人で育児する 心細さでいっぱいになることもあるんだ。 私の気持ちはあっちこ

【雨だから外で遊べないと言う選択肢辞めてみた】

どうもシノさんです。 今日も関東は雨降りのジメジメでしたが はつらつと遊んできました。 ことの発端は、ある方かたの一言から 「雨でもかっぱ着て遊べばいいんだよー！」 確かにー！！っと思って弁当こさえて 土手沿い遊びに行きました✨ 車のトランクを開けて屋根代わりにし 外を眺めながら子たちと弁当食べる。 どんどんと雨は強くなるのに イチ姫もニ太郎もそのほうが 楽しかったのかもしれない(笑) 弁当もそこそこで遊びにでかけてしまう(笑) そのへん歩いてたら小バッタの大群

【夏になるとやっぱりコレでしょ！！】

どうもシノさんです。 日が長くなって暑ーくなると 賑やかなワクワクする 夏祭りや屋台を思いだす😌 今日はイチ姫が真剣に制作してたのは コレっ！！ お祭りの食べ物とテキ屋の品✨たこ焼き、焼きそば、わたあめ りんご飴、ヨーヨーを家にあるもので 作って夏の醍醐味を 楽しみにしてるのが分かったが… 今年はお祭り屋台など難しいのかもしれない… ただでさえ、幼稚園の予定が色々と 変更や中止などありつつ 寂しい気持ちであると思うのに お祭りも屋台も無いとか切ない。 と言うこと

趣味に大きな買い物

【畑仕事どころでない息子無鉄砲過ぎる…】

どうもシノさんです。 昨日は午後から強烈な雨になるとのこと 梅雨の畑仕事のタイミングって 本当に難しい！！ 朝から弁当持って 息子と行ってまいりました。 草がボーボー💦💦💦 まずは草抜きから開始 汗をたらたら流しながら数分後… ニ太郎がどうにもこうにも 気持ち悪そうに近寄ってきた。 「ママー、チッチでたぁ〜。」 嘘でしょ！？今着替え無いし長靴だよね😱 もうそれはタップリと長靴に 溜められた排出物が💦💦 仕方ねぇ😭1枚だけあったおむつを履かせ 裸足のTシャ

【親が踏み入らないで欲しい子供の自発性について大事な3つのステップ】

どうもシノさんです。 朝目覚めての1時間半は 私にとって24時間の中でも スピードが要求される時間なのですが 先日、イチ姫が 「イチ姫が目玉焼き作るーっ」 と、自ら朝ごはん作る宣言を発令しました(笑) まじかーーー💦💦💦💦💦 と、心はパパ弁作りとイチ姫の幼稚園の 迎えバスのタイムアップにハラハラと している自分がいました😅 それとは真逆に颯爽と鉄フライパンを出し 卵3個出してきて、意気揚々な娘(笑) その顔見たら時間が無いからとか 面倒だからとかの理由で 辞め

ただの日常だけど、特別な日

1時間Cooking　part5