大根をすりおろし、小麦粉と片栗粉を混ぜて　よくこねて、フライパンで焼き、大根餅を作っていた先輩がいた。

　それを見て私は思った。これって同じ作り方で人参なら人参餅、ジャガイモならジャガイモ餅を作れるのでは？
　なんだか好奇心で鼻がムズムズしてきた。

　季節はそろそろ春である。
　花粉症と風邪を同時に発症してしまい、5日間ほど死人のようになっていたその直後。病み上がりの私はさっそくスーパーへ走り、大根と人参、ジャガイモを購入して帰宅。

　人参と大根を無心ですりおろす機械と化した。だがジャガイモだけは小さなサイズのメークインしか手に入らず、すりおろすのは危険と判断して、ジャガイモをレンチンした後マッシュするという方法を取った。

　大根、人参の水分を捨てて、片栗粉、小麦粉を混ぜて成形。　油を引いたフライパンで焼いて。

　出来上がったのがこちらだ。

　左、大根餅。
　中、人参餅。
　右、ジャガイモ餅。

　初めてにしては上出来では？！

　あっ、美味い、、、！

　外はカリッ。中はモチッと。時々感じる野菜の食感もいい。そこに醤油をかけて食べるだけで十分美味い。

　クセが無くサッパリとした大根餅は醤油との相性が良かったし、ほのかに甘みのある人参餅はマヨネーズがイケた。

　そしてジャガイモ餅はやはりバター醤油だろって事で！大変に満足して食べていたのだが。

　あれ、ひょっとしてコレって。
　ジャガイモ餅には、、、

　、、、良い子のみんな。
　ジャガイモ餅につけるものに関して言えば、　これが最高の最適解かも知れない。

　あ、しまった。
　カレー粉を試すのを忘れた、、、。

　今回は三種類の野菜餅を試してみたが、ジャガイモ餅が特に美味かった。やはりジャガイモ自体にデンプンが多いからかな。

　いやー、楽しいなぁ。
　他につけるモノって何か、、、。

　ゔっ、、、。

　口の中でめっっっちゃモタつく、、、。

　いやぁ、こっ、、、うん、、、あぁ？

　大根餅にずんだあんバターを乗せたら、何も言えなくなっちまったぜ。

　まぁ、食えない事は、ないかな？

　でももっと最悪だったのが、人参餅にずんだを乗せたパターンだった。

　人参とずんだが、口の中で延々と殴り合いの大ゲンカ、乱闘、デスマッチをしていました。
良い子のみんなはマネしないでくれよな！

　うーん、餅とずんだは合うはずなんだが。

　やはり野菜とずんだを組み合わせるのはダメだったか。上手くいかんもんだな。

　しかし良い学びを得たぜ！！
　※ずんだを単品なら美味かったです。