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台湾出身で、2012年から来日。 IT、人間観察、文化体験、時事問題などに興味持って…

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台湾出身で、2012年から来日。 IT、人間観察、文化体験、時事問題などに興味持ってます。 気まぐれで日本で見たこと、感じたことを書きます。 営業→独学エンジニア→Webディレクター→PMプロジェクトマネージャー

蓮舫東京都知事出馬のもやもや

先週の台湾では大きな政治事件がありました。 今週の東京も大きな動きがありました。 立憲民主党の参院議員蓮舫が東京都知事の出馬を宣言しました。 台湾人である私はか…

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1日前
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台湾またデモやってる。　8万人以上が集まって、何かありました？

先週5/17 の金曜日から台湾の国会では乱闘事件がありました。 今週5/24 の金曜日、８−１０万人が集まってデモするになりました。 台湾は何か起こってますか？ 日本では…

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4日前
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政治家の政治活動には自由度があってはいけない

この数日間に出てきた与党の政治資金事件(あまり裏金で呼びたくない)で思った感想です。 あまりにも嫌すぎで書き出してみました。 政治家が政治活動を行う際に使った資金…

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3か月前

コーヒー豆の品種についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 少し間があけてしまいました〜🫠🫠 この前は産地について書いてましたが、今回はコーヒー豆の品種についての話になります！ …

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7か月前
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コーヒー豆の産地 - 中米エリアについてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 前回はコーヒー豆の大陸別の産地について飲み比べましたが、今回は５つの大陸の中にある中米を中心として、その中の何箇所かを選…

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1年前
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コーヒー豆の産地 - 5大陸についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 前回はコーヒー豆の処理方法について長々と書きましたが、 今回はコーヒーショップでは一番記載されるものと言って過言ではない…

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1年前
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コーヒー豆の処理方法についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 先週と先々週は家で焙煎してみましたが、次はコーヒー豆の処理方法についてです！ 今回は『コーヒー豆の処理方法』についての話…

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1年前
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家でコーヒー豆を焙煎してみた

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 前回はコーヒー焙煎度について書きましたが、今回は『コーヒーを自宅で焙煎する』なので、コースの中では生豆も用意されてました…

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1年前
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コーヒーの焙煎度（ロースト）についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら パッケージについての時にも書いてましたが、 コーヒーは焙煎度によってかなりの違いが出てきます！ 今回は焙煎度が中心の内容…

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1年前
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コーヒー豆のパッケージ表記についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら コーヒーを飲み始めた頃には自分の好みがわからいまま飲んでました。 飲む回数を重ねてコーヒーの繊細さがわかって行き、自分の…

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1年前
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コーヒーのお好み探し

私はコーヒーが好きです。 概要20代の時はカフェラテ（ミルクたっぷりのw）をメインで飲んできましたが、年齢に重ねて、ミルクのせいで太りやすくなり、味が重くなりと感…

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1年前
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Web制作のシステムについて

システムの制作は前項のデザイン、コーディングと比べてわかり辛い部分も多くなります。特にこの作業は『コーディング』になるか『システム』になるかがわからなくなるとこ…

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1年前
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Web制作のコーディングについて

コーディングは基本的に、デザイナーさんが作ったWebサイトのデザインを『ブラウザで表示させるため』にプログラミングする作業になります。 こちらも前回のデザインと同…

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1年前
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Web制作のデザインについて

作成の時のコツ、注意点などもありますが、ここでは具体的な作業内容を中心に、 ①作成前 ②作成中 ③作成後 ④ 最終の作成物 を分けて説明します！ ①　作成前（ポイント…

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1年前
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経産省 2022年スタートアップ大賞【各社簡易まとめ】

面白いので、見やすくまとめてみました！ 日本スタートアップ大賞 （内閣総理大臣賞） 株式会社アストロスケールホールディングス →宇宙事業 グローバル賞 （経済産業…

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2年前
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私なりのWebサイト制作のガイド

Web制作会社でディレクターの仕事をしてまして、 今回会社でチューターをやることなりましたので、私なりの簡易な整理と業務知識のアウトプットを書き込もうと思っておりま…

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2年前
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蓮舫東京都知事出馬のもやもや

先週の台湾では大きな政治事件がありました。 今週の東京も大きな動きがありました。 立憲民主党の参院議員蓮舫が東京都知事の出馬を宣言しました。 台湾人である私はかつての台湾人(？)が大好きな日本の政治の場で活躍していることは基本的には嬉しいし、支持したい思いますが、どうにももやもや😶‍🌫️の感じが払えません。。。。。 何社かが書いた記事とニュースを見た後、なんとなく理由がわかってきました。 「自民党政治の延命に手を貸している小池都政をリセットするのが使命だ」ということが

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台湾またデモやってる。　8万人以上が集まって、何かありました？

先週5/17 の金曜日から台湾の国会では乱闘事件がありました。 今週5/24 の金曜日、８−１０万人が集まってデモするになりました。 台湾は何か起こってますか？ 日本ではあまり報道していないことになりますが、ぜひ日本の方々にも知って欲しく、私なりにできるだけ簡単にまとめてみました。 Q１.今の台湾は何かあったのか？Q２.乱闘の理由はなんですか？Q３.法案はどんな内容ですか？？Q４.台湾人はなんでデモする？なんでこのnoteを書かくのか？日本の皆さんにとっては他国のこと

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政治家の政治活動には自由度があってはいけない

この数日間に出てきた与党の政治資金事件(あまり裏金で呼びたくない)で思った感想です。 あまりにも嫌すぎで書き出してみました。 政治家が政治活動を行う際に使った資金は、全国民からの税金でもあります。投票した支持者だけではなく、全国民に対する責任があるはずです。 政治家個人の意見表明や政治目標を追求する自由がありますが、その行動は支持者や有権者の利益に直接影響を及びますし、透明性と責任を持って行動することで、支持者の信頼と支持を維持にも繋がり、前向きに対応するべきはずでな行

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コーヒー豆の品種についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 少し間があけてしまいました〜🫠🫠 この前は産地について書いてましたが、今回はコーヒー豆の品種についての話になります！ コーヒーを飲むときにたまに見かける、 『アラビカ』『モカ』『ジャワ』とか またはここ数年間で人気急上昇の『ゲイシャ』とか これらは全てコーヒー豆の品種についてのことになります！ こちらでコーヒー樹のFamily Tree（コーヒー豆の家系図）で色々探してみまたら『アラビカ』『モカ』『ジャワ』も見つかります！ そ

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コーヒー豆の産地 - 中米エリアについてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 前回はコーヒー豆の大陸別の産地について飲み比べましたが、今回は５つの大陸の中にある中米を中心として、その中の何箇所かを選び出して地域別で書いていきます！ 中米地域別中米のコーヒー豆は酸味が強すぎず、甘味、苦味もはっきりしていてバランス良いという特徴で、今回はそのよう中米の中から ４箇所の産地と さらにその中１産地内の２地域を飲み比べします！ 中米産地 - コスタリカコスタリカのコーヒーの豆は柑橘系の酸味で、それ以外にナッツ、バ

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コーヒー豆の産地 - 5大陸についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 前回はコーヒー豆の処理方法について長々と書きましたが、 今回はコーヒーショップでは一番記載されるものと言って過言ではないる『コーヒー豆の産地』になります！ コーヒー豆の産地コーヒー豆はの栽培には、生産地の環境によっていろんな違い出てきます。 水分量、寒暖差、標高、土壌の性質などの関係で同じ豆ても違う特性や風味を楽しめます！ コーヒー豆の栽培はいくつかの条件があり、７大陸の中にも生産に向いている場所が限られていて、アフリカ、中米、

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コーヒー豆の処理方法についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 先週と先々週は家で焙煎してみましたが、次はコーヒー豆の処理方法についてです！ 今回は『コーヒー豆の処理方法』についての話になります！ コーヒー豆の処理の目的コーヒーのパッケージの記事でも書いてましたが、ここの処理方法というのは、コーヒーが果肉が付いているコーヒーチェリーの状態から 焙煎前の生豆の状態になる過程のになります。 コーヒーの処理はコーヒーチェリーの果肉と粘りを除去し、内側のコーヒー豆を得ることが主に目的です。 その除

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家でコーヒー豆を焙煎してみた

コーヒーの記事についてのまとめはこちら 前回はコーヒー焙煎度について書きましたが、今回は『コーヒーを自宅で焙煎する』なので、コースの中では生豆も用意されてました！ 自宅焙煎に用意するもの焙煎というとどうしても機械が必要なイメージですが、実際のところはどうでしょう？ きちんと自宅で焙煎をやりたい場合は、手動で焙煎できる数千円の物から全自動で焙煎できる数万円ものもありますが、今回はコーヒーの焙煎についての学習のためだけなので、用意したものはシンプルに 『生豆』と『フライパ

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コーヒーの焙煎度（ロースト）についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら パッケージについての時にも書いてましたが、 コーヒーは焙煎度によってかなりの違いが出てきます！ 今回は焙煎度が中心の内容になり、焙煎度についてもっと細かく書いて行きます！ こちらのようにいろんな焙煎度を用意されていました！ コーヒー焙煎とは焙煎をシンプルに説明すると『生のコーヒー豆を焼く』ことです。焼き加減によってコーヒーを飲むときに感じる味、風味、匂いが変わって行きます！ 日本の喫茶店、カフェショップを巡ったところ、下記のよ

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コーヒー豆のパッケージ表記についてのお話

コーヒーの記事についてのまとめはこちら コーヒーを飲み始めた頃には自分の好みがわからいまま飲んでました。 飲む回数を重ねてコーヒーの繊細さがわかって行き、自分の好みを認識できるようになりました！（浅めの豆が好きですw） コーヒーの味は豆の段階から色々変数があります。 店並ぶ前は品種、産地、標高 コーヒー豆になる時の処理法、焙煎、保存方法 コーヒーになる時の抽出方法、時間、温度、水量、粗さ 最初の章は豆のことになり、豆の表示を理解することで自分の好みをもっと把握しやすく

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コーヒーのお好み探し

私はコーヒーが好きです。 概要20代の時はカフェラテ（ミルクたっぷりのw）をメインで飲んできましたが、年齢に重ねて、ミルクのせいで太りやすくなり、味が重くなりと感じ、最近はラテではなく一般のコーヒーが好きになりました。 コロナになったこの数年間、在宅の時間も長くなり、コーヒーを焙煎するコーヒー屋さんで豆を買うようになりました！ 豆を買って、豆を挽いて、ドリップコーヒーを作るようになりました。 ただ、豆も買うようになり、ドリップまでしてコーヒーを飲むようになりましたが、そ

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Web制作のシステムについて

システムの制作は前項のデザイン、コーディングと比べてわかり辛い部分も多くなります。特にこの作業は『コーディング』になるか『システム』になるかがわからなくなるところが多く出てきます。 今回も具体的な作業を中心に書き込んでいきます。 ①　作成前（事前準備）Web製作においてのシステム開発の事前準備は案件の大小、必要な機能などによってかなりの差が発生します。 まずは必要な機能の確認 Webサイトは目的によって、必要な機能も違います。 その機能のロジックと作り方によってシス

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Web制作のコーディングについて

コーディングは基本的に、デザイナーさんが作ったWebサイトのデザインを『ブラウザで表示させるため』にプログラミングする作業になります。 こちらも前回のデザインと同じように、具体的な作業内容を中心に、説明していきたいと思います。 ①　作成前（事前準備）コーディングの制作を開始する前に、前のフェーズの担当からいろんな情報を共有されます！ デザイナーからの引き継ぎ ・デザインデータ 　Adobe XD、Figmaで作成したデザインファイル（クラウド） （もちろん今になっても

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Web制作のデザインについて

作成の時のコツ、注意点などもありますが、ここでは具体的な作業内容を中心に、 ①作成前 ②作成中 ③作成後 ④ 最終の作成物 を分けて説明します！ ①　作成前（ポイント抑える） 基本的に案件が確定されたタイミングで、キックオフ会議が行われます。 デザインに置いては下記のような大雑把な内容を確認しておきましょう ・雰囲気、コンセプト、目的など ・サイトのターゲット ・参考になっているサイトあるかどうか 実際の作業を開始する間、上記の内容を読み解き、ある程度作り上げる時のサ

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経産省 2022年スタートアップ大賞【各社簡易まとめ】

面白いので、見やすくまとめてみました！ 日本スタートアップ大賞 （内閣総理大臣賞） 株式会社アストロスケールホールディングス →宇宙事業 グローバル賞 （経済産業大臣賞） スマートニュース株式会社 →メディア 　馴染みあるスマニュー、ニュースクーポン、 ダイバーシティ賞 （経済産業大臣賞） 五常・アンド・カンパニー株式会社 →金融 　途上国への小口小口融資 農業スタートアップ賞 （農林水産大臣賞） ユーザーライク株式会社 →お花のサブスク 大学発スタートア

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私なりのWebサイト制作のガイド

Web制作会社でディレクターの仕事をしてまして、 今回会社でチューターをやることなりましたので、私なりの簡易な整理と業務知識のアウトプットを書き込もうと思っております！ 書きながら増えた部分がありましたら合わせて追加していきたいですが、 今のところ全体的なイメージはこのような感じです！ 関連記事の全体的なイメージ Webサイト制作とは？Web制作のフローは？Web制作に必要な職種は？Web制作の『要件定義』についてWeb制作の『デザイン』についてWeb制作の『コーディン

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