#0002豊かなもの

2020年春 #0002　豊かさって 現地にある余野ファーム様と話、協業してもらえることで計画させていただいた。 私たちにできること、その地で何ができるか？ そしてどんなことができるかを。 共に耕してみたり、森に入ってみたり、京北町をぐるっと回ってみたりと。 手探りで動かれている余野ファームさん、合鴨農法にて米を作ったり、 蕎麦を作ったり農業での挑戦をされていたり、 ヤギや羊、シャモや七面鳥やアローカナの飼育をされていたり、 鴨を孵化させたり、鹿を捌いたりと様々なことが新

#0001 place

keihoku place 2020春PLACE コロナ禍での飲食店の閉店。 そんな中この先ビアパブでの運営のみでは残れないだろうと考えていた 何もない場所で何ができるのか、挑戦できることは何か考えた末。 2015年Open したBEER PUB TAKUMIYAから一気通貫のビールの製造から販売までをしたいと強く思うようになった。 この頃にはもう有名な京都醸造、Woodmill KYOTO、Kyoto Beer Lab、西陣麦酒、一乗寺Brewery、黄桜、キンシ政宗さ

気仙沼で感じたこと

こんばんわ　お疲れ様です。 この度は研修を兼ねて、東日本大震災の復興支援などで気仙沼を見てまわり廻りました。 気仙沼、石巻、海岸線沿い、復興道路を、盛岡に行くまで。 そこで出会った龍の松、ここに立っている違和感 そこから振り返る、コンクリートで埋め立てられ、防災壁の塊、 もはや想像を上回る津波が来ていたのでしょう。 ３.１１、関西ではわからないことだらけで未だに傷跡は大きく ものは埋めれば治るのだろうけど、人の心とまではいかないであろう この度1年間でコロナウイルスに悩

moment

tabi 旅 旅をすることで見聞を広める 「かわいい子には旅をさせよ」ということわざがあるように 親元から離れることがどれだけ大事かが昔の方は理解していたのであろう 瞬間瞬間を切り取るように、人との出会いは一瞬 人生100年で考えたら、あなたと私の交わる時間は一瞬 一瞬の積み重ねから人と人が繋がっていく その一瞬に種が撒かれ、育て、花が咲く 人の縁も同じですよね？一瞬で咲く花もあるけどね 旅はその一瞬の眼を養うことができます それだけの経験を積めることが、

ここで何が　ここに何があったのだろう

2002年の夏、辿り着いた島　最果ての島　北大東島 全ての人がこのクレーンを利用し、海に出る 海から上がるのもこのクレーンが必要になる 断崖絶壁の島である 長く無人島であった島に東京都の八丈島から流れた人々が移り、その後沖縄からの人々が移り島に人が住み始めた まだ100年と少し 孤島というにピッタリ、那覇から13時間ほど船に揺られる 現在は飛行機も島の人々や観光の人のために1日数便飛んでいる 商店や飲食店もほぼなく、宿が当時は２軒 インフラ整備のために来

掘り下げると面白いと思えることが身近にある

僕たちは誰かが作ったものの上に立っている

よく幼い時から考えていること アスファルトの上を歩き　ガードレールのある歩道を歩く 決められた道を歩くことが嫌いだったから 河原や山、自然のある場所が好きだった。 振り返るとなんでも揃っている日本で０から考えることって めちゃくちゃ難しいって思っています。 何もないことがないから。 まー伝えたいことは僕たちは誰かが敷いてくれてものの上に立っているということ 一つ一つのことに感謝を忘れそうになった時　何にもない海に潜る 生命はここから始まり　人類は陸の上で始ま

働かないことで得れるもの

テント生活が長く、住居の移動みたいな形で国内を巡っていた 2年ほど働かず、脳味噌が溶けるんじゃないかってくらい太陽にあたり、真っ黒焦げになるくらい、毎日、海で過ごした。 最南端の島、波照間に出会った1999年 友達にどこそれって言われるくらいまだまだ知られてなかった島。 辿り着いた島に何故か懐かしいと思えるくらいの気持ちいい潮風が迎えてくれた いつになくハマりもうかれこれ20年、それでも潜りに行ってます。 言葉では伝わらない良さが各地にあり、こうして記すことでも伝

2015年に出逢ったもの

お世話になっている方から開業の際いただいた、１枚のタオル。Craftbeer専門BEER PUB TAKUMIYA,何も分からずに頂き１枚を5年使わせて頂きました。 そんな縁から不思議にもお店の方もクラフトビールファンでご来店いただいていて、楽しくいつもお話をさせていただいてました。 タオルと身近で切っても切れない必需品、どこにでも在るものだから長く使えるものをとこの一枚のタオルを使って初めて知った気がします。 これを教えてくれたY氏、そこからお店に行ったり、他のタオル

何故、店を始めたのか？何故、店を始めたいのか？

2015年開業するまでのことを振り返ります。 学生時代より、教室という小さな箱に入っていた私たちが少しづつ大きな箱に変わってきた学校というシステム。 この時はもちろんどんな大学に入ってどんな仕事をしたいかなんて考えてました。それに理由があったわけでもないし、今振り返れば、考えないことが楽で世の中の流れに沿っていればいいんじゃないかと思っていたんだと思います。 ここでは協調性などが学べ、教育というものが優先され個人より団体で、自由よりルールをというような教育方針だったよう