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マヨナカゴハン<2018.01.06>
カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
みんな大好き、真夜中ご飯♪
こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw
新年早々,マヨナカゴハン。
ちょっと遡って,今年のお正月。
今年は雑煮,餡子,黒豆,栗きんとんが手作り。
頑張って作るのも良いけど,美味しく出来ないのであれば,買っちゃうのも良いよね(極端にコスパ悪いとかもあるけど)。
今年の雑煮は,昨年と同様鶏がらでスープを作って,昆
あけましておめでとうございます
旧年中は(復活したと言いつつ,ろくにアップもしませんでしたが)
お世話になりました。
本年も(むしろ今年こそはちゃんと復帰しますんで)
よろしくお願いします。
マヨナカゴハン<2017.10.01>
カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
みんな大好き、真夜中ご飯♪
こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw
忘れた頃にマヨナカゴハン。
またもや遡って,10/01。
毎年恒例,はらこ飯。
今年も,作りました。
鮭の半身と腹子(イクラ)を買って,半身は厚切りにして乗せない部分と昆布でだしをとって,醤油,砂糖で軽く煮た後,煮汁に漬けて冷まし,味を沁み込ませます。
イクラは醤油,
マヨナカゴハン<2017.09.11>
カタカナで書くと、ペルソナ風味♪
みんな大好き、真夜中ご飯♪
こんばんは、マヨナカの飯テロリスト、冬顔ですw
久しぶりのマヨナカゴハンは、ちょっと遡って,9/11.
奥さまの誕生日。
今年もチキンをメインに,付け合せ,ライス,サラダ,スープで。
チキンはオリーブオイルでソテーして,自家製山葡萄のソースで。
付け合せはズッキーニのソテーと,冷凍のフライドポテト。
ライスは,ボル
先週の新潟出張に続き,昨日の東京出張も雨。
次の出張が雨だったら・・・二度あることはサンドアール。
雨男になった,と言う事だろう。