砂糖不使用の米粉ブルーベリーマフィン🫐レシピ付き

GWのなかび、いかがお過ごしですか？

私は木版画のお仕事が一区切り♪
さぁ〜おやつおやつ💕

盛り盛りのブルーベリーマフィン🫐を焼きました♪

小麦粉ではなく米粉100%
砂糖は使わずにブルーベリージャムだけの甘さ。
せっかくなのでジャムも砂糖不使用です✨(甘さはちょっと控えめ)
そして、何と言ってもゴロゴロブルーベリー🫐💕

〜材料〜

□米粉　280g
□ブルーベリージャム　120g

プレゼント用に焼いたブルーベリーマフィン

次男が試合に行く時に、いつも同乗させてくれるご夫婦に感謝の気持ちを伝えたくて♪
だけどね
めちゃめちゃブサイクなコが…😅
おもちみたいに、はみ出して膨らんでるコがいました🤣
ちょこっと砂糖多めだったから？
味はやっぱり甘めでした🤭

ざっくりレシピ『ブルーベリーマフィン&チョコレートマフィン』写真付き

おうちカフェ☕に米粉を使ったマフィンはいかがですか？

ふるいやスケールが無くても作れる、とてもざっくりとしたレシピです♪

出来上がりはこんな感じ

〜用意する物〜

□オーブン
□マフィン型(6個用)
□ボール
□計量カップ(200cc)
□計量スプーン(5cc)
□シリコンヘラ

〜材料〜
□米粉　2カップ(約280g)
□きび砂糖　1/2カップ
□ベーキングパウダー　小さじ1
□塩　小さじ

『コーヒー豆と水晶』イヤリング /クラシカルな装いに遊びココロをプラスして

コーヒーはお好きですか？☕

以前、ご紹介させていただいたピアスのイヤリングバージョンのご紹介です。

終わりに今日のつぶやきも載せさせていただきました。
どうぞ最後までお付き合いいただけましたら嬉しいです🥰

Atelier Lainotsume 〜 アトリエ ライノツメから本物の『コーヒー豆』と『水晶』を使いアイスコーヒーのようなスッキリ感の耳飾り(イヤリング)をお届けします♪

カジュアル

猫とスコーンとジャム

先日、朝にスコーンを焼こうと準備していたら…

ジーーーッと見つめる猫😺が一匹
名前はライ

恐る恐るお手々がのびます

「ダメ！」

あわや小麦粉に手形がつくところでした💦

この時の一喝はビックリしたようで、すぐにテーブルから降りて走って

ダダダダダダ→
←ダダダダダ

戻って来ました

焼いている間にコーヒー☕を淹れる準備をしていると…

コーヒーを淹れる間、見守ってくれるのかなぁ〜�

朝に焼いたブルーベリーマフィン

ブルーベリーから滴る…果汁…

広がる…果汁…

色といい物体といい少しある焦げめ

すごくハロウィン向き？！

食欲の秋なのに
なぜか食欲がない

食べたいもの…
…スコーンなら食べれそう

うん
食べれる☺️
紅茶☕とスコーン

食べてたら娘が帰って来てパクッ
次男が帰って来てパクッ

あれ？ない😳
今日はもう１回焼きました

マガジン
『ちょこっと〜Cooking』にレシピあります♪

無印良品「発酵ぬかどこ」

娘がキュウリ🥒のぬか漬け大好きに💖
それならばと漬けてみたくなった私

ただ、キムチは漬けたことあっても、ぬか床はよくわからないので洗ったキュウリ🥒を入れるだけの無印良品を使ってみました♫

美味美味💖

今度は他の具材も入れてみよ〜😁

小ネギさん、昨晩からおちょこのお風呂に入ってます♨
朝みたら既にちょこっと伸びてる〜

もう少し食べれるね♪😄

ニョキニョキ♫

只今、スコーン焼き立てです😊

小5の娘がバレンタインデーのお返しに渡したいから作って〜💖

せっかくなら私も食べたい🤤

いつもより生地多めに作ったらパンパンになってしまいました😄

気分転換のコーヒータイムのお供にGood👍✨

昨晩は唐揚げを揚げてました🍗
「衣ザクザク歯ごたえの唐揚げ♫」

揚げ残りは漬け種に漬けたまま冷蔵庫へ

今日の昼前には次男と整形外科へ
帰ったらまたまた唐揚げ🍗

写真の量を何回揚げたっけ？？？
全部で鶏さん何kgだったっけ？？？
気分は唐揚げ専門店🍗

うん、頑張った！

いつから我が家へ？森永のマリーさん

これはいつのだろう？？
娘の斜めがけバックから出てきましたビスケット

森永のマリーさん

捨てるには忍びないので、どうぞ私のコーヒーのお供に…
だけど、ちょこっと心配なのでチーズと一緒にトースターで温まって下さいね♪

まずは1枚、パクッ

……

チーズにはブルーベリージャム♪

きっと古さを消してくれるかと思います。

2022/2/9 wed

🍀…🍀…🍀