Y'sワイズ

Y’s(ワイズ)は1994年に誕生し、北新地を訪れた多くのお客様にご愛顧いただいており…

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Y’s(ワイズ)は1994年に誕生し、北新地を訪れた多くのお客様にご愛顧いただいております。 約30年営業のママこと親分のちょっとしたこぼれ話や、つぶやきを少しずつnoteに記すことができたらと思います。よろしくお願いします😊

ぶっちゃけ義務について

私最近怒っていることがあります！ 税金を払うのは国民の義務ですがそれを知ったのはいつですか？ 今回私が言いたいことはなぜ義務であることを義務教育の間に習わないのかという事です。 社会人になったとたんあらゆる税金が押し寄せてきます。 中には給料から自動的に引き落としされている税金、くらいにしか思ってない人も少なくないのではないでしょうか。 私は一人暮らしを始めてから住民税というものを知りました。 そこで思ったのはなぜ家賃を払っているのに住民税も別で払うのか。 生まれてから一度も

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    • 私一押しのアニメ

      私はよくアニメを見るのですが今回は最近のおすすめアニメを紹介します。 『葬送のフリーレン』 魔王討伐の偉業を成し遂げ王都に凱旋した勇者パーティー4人は年間もの旅路を振り返り感慨にふけっていたが、1000年は軽く生きる長命種のフリーレンにとって、その旅はきわめて短いものであった。 そして、50年に一度降るという「半世紀（エーラ）流星」を見た4人は、次回もそれを見る約束を交わしてパーティーを解散する。 それから50年後、すっかり年老いたヒンメルと再会したフリーレンは、ハイターや

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      • インドア派の一日

        私は超がつくほどのインドア派なのですがよく家に一日いて何するのと聞かれます。 大体私の一日のルーティーンは決まっています。 家事をして買い物に行きご飯の支度を済ませます。 休みの日は一日一食なことがほぼです。 家の事が一通り終わるとアニメを見るかゲームをすることが多いです。 最近のアニメやゲームはグラフィックがとても綺麗になっています。 休みの日は基本自炊をすることを心がけていますが毎度献立を考えるのは大変です。 自炊するようになり母の大変さがよくわかりました。 実家を出てか

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        • 映画上映中のお供は何派？

          最近の映画館の食事はたくさんの種類がありますね！ 映画館といえば王道はポップコーンですよね！ 皆さんは何味派ですか？ 私は昔はキャラメル一択でしたが最近では塩派になりました。 映画館のポップコーンはなぜあんなにも魅力的なのでしょうか？ 最近はチュリトスやパンやポテトやホットドッグなどを見かけます。 ここで疑問なのですが映画館のホットドッグにはなぜケチャップやマスタードがついていないのでしょうか？ 憶測ではありますがソース類は上映中は暗いためこぼれて汚す気危険性があるからなのか

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          一年ぶりに映画館へ行ってきました。

          コナンの映画が始まったので見に行ってきました！ やはり映画館は迫力満点で臨場感がありました。 今回は怪盗キッドが出てきていました。 コナン君もキッドもさすが！すごくかっこよかったです。 近年の映画館にはカップルシートというものがあり一席の境目がないソファーがあるそうです。 カップルでも友達でもゆったりと映画が見れる席となっていてとても快適に見れそうでした。 映画館もいろんな工夫がされており過ごしやすい場所へとなってきていますね。

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          冷凍のまま食べる牛トロフレーク

          「牛とろフレーク」とは、まるで大トロのような食感がお肉で食べられることで人気を博す北海道十勝のスロウフードの独特食品です。 冷凍状態の「牛とろフレーク」を温かいご飯に乗せタレを掛けて食べ、牛肉の味わいや口どけなどが大人気で少し前に大ブームがありましたね！ 私は、わさび醤油でいただきました。 暖かいごはんのおかげで程よく溶けていました。 最初は美味しくいただけたのですが最後の方は脂っこくなってしまいました。 少量ずつ頂くのが良いかなと思いました。 ですがご飯のお供としてとても美

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          いちご狩りに行ってきました！

          年に一回はいちご狩りに行くほど苺が大好物です。 ですがいつもは数を数えていませんでしたがふと何個くらい食べているのだろうと思い今回は数えてみました。 なんと！70個！ 正直30個くらいのところで飽きと満腹感がすごかったです。 品種「章姫」は「久能早生」と「女峰」を掛け合わせてできたものになります。 章姫は果実が長めの円錐形をしているのが特徴。 果実は少しやわらかめで口当たりがよく、果汁も豊富。 酸味が少なく甘味をしっかりと感じられるイチゴでした。 ほぼ水分なので甘味があるもの

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          豚の脳みそとはどんな味か？

          先日初めて豚の脳みそを試食しました。 口に入れた感じは白子のようなクリーミーさがありました。 ですが独特な獣臭さが後から来ました。 バター醤油で味付けをしていましたが何とも言えない味でした。 まず、見た目が何といってもグロデスクで脳みそ‼って感じでした。 脳は大半が脂肪なので摂取し過ぎには注意が必要です。 アメリカやヨーロッパのほうではスーパーに缶詰されたものやパックされたものが売っているそうです。 刺激が強い写真となりますので今回は掲載いたしません。 工夫すれば美味しくいた

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          世界一甘い物はどんな味？

          世界一甘いと言われるものを知っていますか？ インドの伝統的なデザートでグラブ・ジャムンです。 コア1㎏に対し、小麦粉100gと砂糖水2kgを混ぜ、直径3㎝ほどの球状に成形する。 油で揚げ、最後に砂糖水に漬ける。 缶詰に入っていて一口食べると口いっぱいにシロップのような甘い汁が広がります。 砂糖漬けなので凄量の糖分で最近は甘いのもがしんどくなっているので2個も3個も食べれませんでした。 ふと、昔はワンホールケーキを一人で食べたいと思っていたこともありますが今では1カットでも十分

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          フグの卵巣って食べれるの⁉

          フグの卵巣には肝などと同様に、致死性の高い毒性テトロドトキシンが多く含まれているため、 生食はもちろん加熱調理しても食中毒を起こす危険性がある食材ですが 石川県の白山市美川地域や金沢市金石や大野地区では、 卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにすることで解毒し、 珍味として販売されています。 実際食してみると香りがすごかったです。 中々に好き嫌いのはっきり分かれそうな独特な香りがしました。 是非一度食べてみてください。

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          世界一臭いと言われるものとは？？

          皆さんは世界一臭いと言われるものを知っていますか？ スウェーデン発祥のシュールストレミングという缶詰です。 ニシンを塩漬けにしたもので発酵しています。 実際に缶詰を開けてみると穴を開けた瞬間にガスが出てすごいにおいが発生しました。 開けるときは屋外でゴム手袋を着用し捨ててもよい服を着てしましょう。 開けるとニシンの開きが入っていました。 実際に口に入れてみましたが飲み込む事は出来なかったです。 好んで食べる方もいるそうですが私はダメでした。 臭気指数計で計測すると 納豆　45

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          韓国ブームがすごい

          韓国ブームがすごいですね！ アイドルやファッションや食べ物など 韓国料理屋さんが増えたと感じます。 私はサムギョプサルがとても好きです！ 家でもサムギョプサルを作るくらい好きなのですが部屋中に匂いが残り油が飛ぶので掃除が大変です。 ですが食べると美味しいのでまぁいっかといつも思います。 ここで一つ豆知識でサムギョプサルの意味を説明します。 朝鮮語で「サム」は数字の3 「ギョプ」は層 「サル」は肉を表し 日本でいう三枚肉を意味があるのですが 一般的に「サムギョプサル」と言えば

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          〇〇ハラスメント多すぎやないかーい‼

          ここ数年で急激に増えた〇〇ハラスメント 昔からセクハラなどはありましたが最近は何でもかんでもハラスメントを付ければ成立するのではないかと思います。 丸ハラというものが若い子の間であるそうです。 上司からの連絡分の末に。←があると若い子は少し萎縮してしまうそうです。 私も少しわかる気がします。 少し怒っているのかとか機嫌を損ねてしまったのかと考えすぎてしまうことがあります。 気にしない人からするとそんなことでと思うかもしれませんね。 〇〇ハラスメントが多くてあまりにも理不尽なハ

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          飛ぶように売れるハッピーセット

          最近マクドナルドのハッピーセットの品切れをよく聞きます。 ハローキティの人形やカービィなど本来子供をターゲットにしたものが売り切れています。 ハッピーセットやポケモンカードなど子供が買えずに転売ヤー等お金を目的にした購入はなんとかならないものかと思います。 お安く提供するならまだしも定価の倍以上のお値段で販売するのはいかがなものかと思います。 最近は転売する為にお店に並ぶバイトなどもあるそうです。 何でも需要があれば買い占めるというのは本当に欲しい人が買えないときは悲しく思い

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          すっきりと眠れていますか？

          私は昔からぐっすり眠れたり布団に入りすぐ眠れることが無いのでよくドラえもんのび太君がうらやましく思います。 皆さんの睡眠不足は何から来ていますか？ 考え事をしていて眠れないときは紙に書きだすと眠れることもあるそうですが 結果として 50％の人は眠れ 30％の人は変わらない 20％の人はパニックになってしまう人がいるそうなので注意ですね。 舌の位置が低い人はいびきをかきやすいそうです。 寝つきが悪い人は目を閉じるときに少し上を向いて目を閉じると眠れやすくなるので一度試してみてく

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          桜餅といわれ想像するのはどっち？

          桜餅とは、もち米や小麦粉を使った生地であんこを包み、 それをさらに塩漬けした桜の葉で包んだ和菓子の事です。 この桜の葉が香り高く、春を感じさせる特別な味わいを演出しています。 桜餅は江戸時代に誕生したとされ、 春のお花見の際に食べるのが一般的でした。 桜の花が咲くこの季節にちなんで、 桜の葉で包むことで、見た目にも春らしさを表現しています。 桜餅には2種類あります。 道明寺桜餅と長命寺桜餅です。 道明寺桜餅の特徴は、 もち米を蒸して乾燥させた「道明寺粉」を使うことです。

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